עונה וזמינות
עונת הגויאבה התותית בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף.
איך לשמור
אפשר לשמור בטמפרטורת החדר עד שהפרי מתרכך מעט, ולאחר מכן במקרר למשך עד כשבוע. מומלץ לשמור בקופסה או בשקית מאווררת כדי לצמצם פגיעה בקליפה.
ערכים תזונתיים
גויאבה תותית מכילה סיבים תזונתיים, ויטמין C ותרכובות צמחיות נוגדות חמצון. היא נאכלת בדרך כלל עם הקליפה והזרעים, התורמים גם הם לסיבים.
איך לאכול
שוטפים ואוכלים בשלמותה, כולל הקליפה והזרעים. אפשר גם לחצות ולהוסיף ליוגורט, לסלט פירות או לשייק.
שאלות נפוצות
איך מבשילים גויאבה תותית בבית?
גויאבה תותית בשלה נוטה להתרכך מעט, אך אינה אמורה להיות רכה מאוד. אם הפרי מוצק, אפשר להשאיר אותו בטמפרטורת החדר ליום או יומיים, הרחק מאור שמש ישיר, עד להתרככות קלה.
האם אוכלים את הקליפה והזרעים?
כן. הקליפה והזרעים של גויאבה תותית אכילים, ולכן אפשר לאכול את הפרי בשלמותו לאחר שטיפה יסודית. הזרעים קטנים וקשים יחסית, והם מעניקים לפרי מרקם גרגירי אופייני.
אפשר להקפיא גויאבה תותית?
כן. אפשר להקפיא את הפרי השטוף, שלם או חצוי, בקופסה סגורה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לרטבים ולמחיות ולא לאכילה כפרי טרי.
האם הגויאבה התותית אורגנית?
כן. גויאבה תותית זו היא אורגנית בפיקוח, כלומר מגודלת ומשווקת בהתאם לדרישות הפיקוח האורגני הרלוונטי. ההגדרה מתייחסת למעמד האורגני של המוצר ולא רק לתיאור טעם או זן.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)