- ₪32.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
- מבצע: 3 מארז לפי ₪28.00 לק"ג
עונה וזמינות
עונת ענבי מוסקט המבורגי בישראל היא בדרך כלל בקיץ ובתחילת הסתיו.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי בקופסה מאווררת או בשקית מחוררת. בדרך כלל הם נשמרים כמה ימים ועד כשבוע; מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ענבים יש בעיקר מים ופחמימות טבעיות, לצד מעט סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון המצויים בקליפה. הענבים האורגניים גדלים בפיקוח אורגני.
איך לאכול
מתאימים לאכילה טרייה ישר מהאשכול או להגשה לצד גבינות. אפשר לשלב בסלט ירוק, בסלט פירות, בקינוח או בשייק.
שאלות נפוצות
איך טעמם של ענבי מוסקט המבורגי?
לענבי מוסקט המבורגי יש בדרך כלל טעם מתוק וניחוח מוסקטי ארומטי, המזוהה עם הזן. צבע הקליפה נוטה לסגול כהה עד שחור, והציפה עסיסית. מידת המתיקות עשויה להשתנות מעט בין אשכולות ובמהלך העונה.
האם יש בענבים גרעינים?
זהו זן בעל גרעינים. אפשר לאכול את הענבים כפי שהם ולהוציא את הגרעינים בזמן האכילה, או לחצות כל ענב ולהסיר אותם לפני הוספה לסלט, לקינוח או למאפה. הגרעינים הם מאפיין טבעי של הזן.
איך שוטפים ושומרים את הענבים?
כדאי לשמור את האשכולות במקרר ולשטוף רק לפני האכילה, כדי לצמצם הצטברות לחות. לאחר השטיפה יש לייבש בעדינות. מומלץ להפריד מהאשכול רק את הענבים שמתכוונים לאכול, ולהשאיר את היתר מחוברים.
אפשר להקפיא ענבי מוסקט המבורגי?
כן. אפשר להפריד את הענבים מהאשכול, לשטוף, לייבש היטב ולהקפיא בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן ענבים קפואים מתאימים במיוחד לנשנוש קפוא, לשייקים או לקינוחים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)