אגס קוסטיה גורמה להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: אגס קוסטיה גורמה
Brand: Farmerim
SKU: 24801
Price: 29 ILS
Availability: OutOfStock

יסוד המעלה. 700 ג'.

₪29.00 לק"ג
(כ-0.7 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת אגס קוסטיה בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיולי עד אוגוסט.

איך לשמור

אגס קשה יכול להבשיל על השיש בתוך 2–4 ימים. לאחר שהתרכך מעט, שומרים במקרר עוד 3–5 ימים כדי להאט את ההבשלה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם אגס יש כ-57 קלוריות, כ-3.1 גרם סיבים תזונתיים, כ-119 מ״ג אשלגן וכ-4.3 מ״ג ויטמין C.

איך לאכול

אוכלים טרי ופרוס, מוסיפים לסלט ירוק עם אגוזים, או מבשלים בעדינות לקומפוט. הוא מתאים גם לאפייה בטארט או בעוגה.

שאלות נפוצות

מתי אגס קוסטיה מוכן לאכילה?

אגס קוסטיה ממשיך להבשיל גם כשהוא כבר בבית. אם הוא עדיין קשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר לכמה ימים, הרחק משמש ישירה. לאחר שהתרכך מעט באזור הצוואר, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.

איך הטעם והמרקם של אגס קוסטיה?

לאגס קוסטיה טעם מתוק ועדין, מרקם עסיסי וניחוח אופייני לאגסים. צבע הקליפה נע בין ירוק לצהבהב במהלך ההבשלה, ולעיתים מופיעות עליו נקודות קטנות טבעיות. המרקם נעשה רך יותר ככל שהפרי מבשיל.

איך שומרים אגס קוסטיה בשל?

לאחר שהאגס הגיע לרכות הרצויה, שומרים אותו במקרר כדי לשמור על המרקם העסיסי. מומלץ להרחיק אותו מפירות שמפרישים אתילן, כמו בננות ותפוחים, כדי שלא יבשיל מהר מדי.

אפשר להקפיא אגס קוסטיה?

כן. קולפים, מסירים את הליבה וחותכים לקוביות או לפרוסות. אפשר להקפיא בשכבה אחת ולהעביר לכלי סגור לאחר הקפאה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקומפוט ולאפייה.