- ₪21.00 למארז
- (₪16.80 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
אוכמניות תוצרת הארץ זמינות בעונת הגידול המקומית, בדרך כלל באביב ובקיץ.
איך לשמור
לשמור במקרר למשך כמה ימים, באריזה או בכלי מאוורר. השאירו אותן יבשות ושטפו רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ל־100 גרם: כ־57 קלוריות, כ־2.4 גרם סיבים תזונתיים, כ־9.7 מ״ג ויטמין C וכ־19 מיקרוגרם ויטמין K.
איך לאכול
מתאימות ליוגורט עם גרנולה, לשייק פירות או כתוספת לסלט. אפשר לשלב אותן גם בעוגות, מאפינס וקינוחים.
שאלות נפוצות
האם האוכמניות ממשיכות להבשיל בבית?
אוכמניות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. לאחר ההגעה הביתה מומלץ לשמור אותן בקירור ולאכול אותן כשהן עדיין מוצקות ועסיסיות, בהתאם להעדפה האישית שלכם.
איך נראות האוכמניות ומה טעמן?
האוכמניות מגיעות במארז של כ־125 גרם. צבען כחול עד כחול־סגלגל, ולעיתים נראית עליהן שכבה בהירה טבעית. טעמן מתוק, והן מתאימות לאכילה טרייה או לשילוב במנות שונות.
האם צריך לשטוף אוכמניות לפני האכילה?
מומלץ לשטוף את האוכמניות בעדינות במים זורמים רק לפני האכילה, ולייבש אם מוסיפים אותן לסלט או לקינוח. שטיפה מוקדמת והחזרתן למקרר עלולות לקצר את משך השמירה שלהן.
אפשר להקפיא את האוכמניות?
כן. שטפו וייבשו היטב לפני ההקפאה, הקפיאו בשכבה אחת ולאחר מכן העבירו לכלי סגור. אוכמניות קפואות מתאימות במיוחד לשייקים, לאפייה ולבישול, ומרקמן יהיה רך יותר לאחר ההפשרה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)