- ₪36.00 למארז
- (₪5.14 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת המשמש בישראל היא בדרך כלל בחודשים מאי עד יולי, והיא קצרה יחסית.
איך לשמור
אם הפירות עדיין מוצקים, השאירו אותם בטמפרטורת החדר עד להתרככות קלה. לאחר מכן שמרו במקרר, שם הם נשמרים בדרך כלל שלושה עד חמישה ימים.
ערכים תזונתיים
משמש מכיל סיבים תזונתיים, וכן ויטמינים ומינרלים בכמויות המשתנות בין פירות.
איך לאכול
אכלו טרי לאחר שטיפה וחצייה, או הוסיפו פלחים לסלט פירות וליוגורט. אפשר גם לאפות חצאים בעוגה או בטארט.
שאלות נפוצות
האם הפרי ממשיך להבשיל בבית?
כן. אם המשמשים עדיין מוצקים, הניחו אותם בקערה בטמפרטורת החדר עד שהם מתרככים מעט. לאחר שהגיעו למרקם הרצוי, העבירו למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור עליהם לזמן קצר.
מה מאפיין את הטעם של משמש פיצ'קוט?
לפרי אופי טעם ומרקם שאינם זהים למשמש רגיל, עם כיוון המזכיר שזיף. לכן הוא מתאים למי שמחפש פרי גלעין בעל חוויית אכילה מעט שונה מהטעם המשמשי המוכר.
צריך לקלף את המשמש?
לא. אפשר לאכול את הקליפה לאחר שטיפה טובה. חוצים את הפרי לאורך, מוציאים את הגלעין ואוכלים טרי. אפשר גם לחתוך לפלחים ולהוסיף לסלט פירות, ליוגורט או למאפה.
ניתן להקפיא את המשמש?
כן. חצו את הפירות, הוציאו את הגלעינים והקפיאו את החצאים או הפלחים בשכבה אחת. לאחר ההקפאה העבירו לכלי סגור. ההקפאה מתאימה במיוחד לשייקים, לאפייה או לבישול.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)