שזיף בלאק ספלנדור אורגני להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שזיף בלאק ספלנדור אורגני
Brand: Farmerim
SKU: 24770
Price: 26 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

שזיף כהה עם ליבה אדומה. מומלץ לחכות לריכוך לטעם מלא

₪26.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת השזיפים בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מסוף האביב ועד אמצע הקיץ.

איך לשמור

כשהשזיף עדיין קשה, שומרים אותו בטמפרטורת החדר במשך כמה ימים עד לריכוך. לאחר שהתרכך, מעבירים למקרר וצורכים בתוך 3–5 ימים.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם שזיף יש כ-46 קלוריות, כ-1.4 גרם סיבים תזונתיים וכ-9.5 מ״ג ויטמין C. השזיף מכיל גם אשלגן ונוגדי חמצון טבעיים.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר ריכוך, חותכים לסלט פירות או מוסיפים ליוגורט. מתאים גם לאפייה בעוגות וטארטים, או לבישול קצר לקומפוט וריבה.

שאלות נפוצות

מתי שזיף בלאק ספלנדור מוכן לאכילה?

כאשר השזיף עדיין קשה, מניחים אותו בקערה על השיש, הרחק משמש ישירה. ממתינים עד שהבשר מתרכך מעט והטעם נעשה מתוק ומלא יותר. כשהוא רך, כדאי להעבירו למקרר.

מה הטעם והצבע של שזיף בלאק ספלנדור?

לבלאק ספלנדור קליפה כהה ובשר אדום. טעמו משתנה במהלך ההבשלה: כשהוא עדיין מוצק הוא עשוי להיות חמצמץ יותר, וככל שהוא מתרכך הוא נעשה מתוק, עסיסי ובעל טעם שזיפי מודגש יותר.

איך מכינים את השזיף לאכילה או לבישול?

שוטפים את השזיף היטב תחת מים זורמים, חוצים לאורך ומסירים את הגלעין. אפשר לאכול אותו עם הקליפה, לחתוך לקוביות לסלט פירות, או לפרוס ולאפות במאפה עם הבשר האדום.

אפשר להקפיא שזיף בלאק ספלנדור?

כן. חוצים את השזיפים, מוציאים את הגלעינים ומקפיאים את החצאים או הפרוסות בשכבה אחת לפני שמעבירים לכלי סגור. שזיף קפוא מתאים במיוחד לשייקים, לקומפוט, לריבות ולאפייה.