דובדבן חמוץ "פייבוריט" 500 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: דובדבן חמוץ "פייבוריט" 500 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 24766
Price: 46 ILS
Availability: OutOfStock

דובדבן חמוץ "פייבוריט" 500 ג' - תמונה ראשית

ללא ריסוס

גדל בשעל. ללא ריסוס

₪46.00 למארז
מבצע: 2 מארז ב-₪80.00
(₪9.20 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הדובדבן החמוץ בישראל קצרה ונמשכת בדרך כלל מסוף האביב ועד תחילת הקיץ, בעיקר במאי וביוני.

איך לשמור

לשמור במקרר, בכלי מאוורר או בקופסה מרופדת, עד כ־3–5 ימים. לשטוף רק סמוך לאכילה כדי להפחית הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם חלק אכיל של דובדבנים חמוצים יש כ־50 קלוריות, כ־12 גרם פחמימות וכ־1.6 גרם סיבים תזונתיים. הם מספקים גם ויטמין C ואשלגן.

איך לאכול

לאכול טרי לאחר שטיפה והוצאת הגלעין. מתאים לקומפוט, לריבה, למאפים ולרוטב חמצמץ לצד קינוחים.

שאלות נפוצות

האם הדובדבנים החמוצים ממשיכים להבשיל בבית?

דובדבנים חמוצים אינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. האחסון במקרר מסייע לשמור על המרקם ועל העסיסיות, אך אינו הופך את טעמם למתוק יותר. אופיים הטבעי הוא חמצמץ ומרענן.

איך שומרים דובדבן חמוץ במקרר?

מומלץ להעביר למקרר בהקדם ולשמור בכלי שאינו אטום לגמרי, כדי לצמצם לחות. אין לשטוף מראש; שוטפים מנה קטנה רק לפני האכילה או הבישול. כך ניתן לשמור אותם כמה ימים.

צריך להוציא את הגלעינים לפני בישול או אפייה?

במאפים, בריבה, בקומפוט וברטבים מומלץ להוציא את הגלעינים לפני השימוש. אפשר לעשות זאת בעזרת מכשיר ייעודי או בחיתוך עדין סביב הגלעין. הגלעינים אינם מיועדים לאכילה.

אפשר להקפיא דובדבנים חמוצים?

כן. כדאי לשטוף, לייבש היטב ולהוציא את הגלעינים לפני ההקפאה. מקפיאים תחילה בשכבה אחת, ואז מעבירים לשקית או לקופסה. הם מתאימים לאחר ההפשרה במיוחד לריבות, מאפים וקומפוט.