משמש סולר נוגט להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: משמש סולר נוגט
Brand: Farmerim
SKU: 24753
Price: 29 ILS
Availability: OutOfStock

משמש מעדן! מתוק ועסיסי

₪29.00 לק"ג
(כ-1.8 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת המשמש בישראל קצרה ומתרחשת בדרך כלל מסוף האביב ועד תחילת הקיץ, לרוב בין מאי ליולי.

איך לשמור

משמש בשל נשמר במקרר כ־3–5 ימים. אם הוא עדיין מוצק, אפשר להניח אותו בטמפרטורת החדר ליום או יומיים, ואז להעביר למקרר.

ערכים תזונתיים

משמש טרי הוא מקור לסיבים תזונתיים ומכיל אשלגן וכן ויטמינים A ו־C. הוא מתאים לנשנוש פרי קל ורענן.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר שטיפה והוצאת הגלעין. אפשר לשלב בסלט פירות, לאפות בעוגה או לבשל לריבה ולקומפוט.

שאלות נפוצות

איך מבשילים משמש סולר נוגט בבית?

מניחים את המשמשים בשכבה אחת בטמפרטורת החדר, הרחק משמש ישירה. כשהפרי מתרכך מעט, מעבירים אותו למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור על המרקם.

איך שומרים משמש לאחר שהבשיל?

משמש בשל כדאי לשמור במקרר, רצוי בקופסה או בשקית מאווררת. מומלץ לא לשטוף מראש, אלא לשטוף סמוך לאכילה, כדי להפחית עודפי לחות ולשמור עליו לזמן ארוך יותר.

איך מכינים משמש לאכילה או לאפייה?

שוטפים את הפרי היטב תחת מים זורמים, מייבשים ופותחים לאורך החריץ הטבעי. מוציאים את הגלעין ומשתמשים בחצאים כפי שהם, בפרוסות לסלט או כמלית לעוגות ומאפים.

אפשר להקפיא משמש סולר נוגט?

כן. חוצים את המשמשים, מוציאים את הגלעינים ומקפיאים את החצאים תחילה בשכבה אחת. לאחר ההקפאה מעבירים לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, רטבים ואפייה.