- ₪45.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪89.00
עונה וזמינות
עונת הליימקוואט בישראל היא בחורף ובתחילת האביב. זהו פרי אורגני בפיקוח.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, בקופסה או בשקית מאווררת, שם הוא נשמר בדרך כלל כשבוע עד שבועיים. לפני השימוש שטפו היטב תחת מים זורמים.
ערכים תזונתיים
ליימקוואט הוא פרי הדר המכיל ויטמין סי וסיבים תזונתיים, במיוחד כאשר אוכלים גם את הקליפה. הוא מוסיף טעם הדרי מרוכז למנות ולמשקאות.
איך לאכול
פורסים דק ומוסיפים לסלטים, לדגים או לעוגות הדרים. אפשר גם לבשל עם סוכר להכנת קונפיטורה, או להוסיף פרוסות לחליטות ולמשקאות.
שאלות נפוצות
איך הטעם של ליימקוואט?
לליימקוואט טעם הדרי חד וחמצמץ, המזכיר ליים, לצד מתיקות עדינה. הקליפה אכילה ומוסיפה מרירות ארומטית, ולכן הטעם המלא שונה מפרי הדר מקולף. אפשר להשתמש בכמות קטנה בתחילה ולהתאים לטעם האישי.
האם ליימקוואט ממשיך להבשיל בבית?
ליימקוואט אינו נעשה מתוק יותר באופן משמעותי לאחר שנקטף. אפשר להשאיר אותו יום או יומיים בטמפרטורת החדר כדי להביאו לטמפרטורת אכילה, אך לא לצפות להבשלה כמו של בננה או אבוקדו.
כמה זמן אפשר לשמור ליימקוואט במקרר?
לשמירה ממושכת עדיף להחזיק את הליימקוואט במקרר, בקופסה או בשקית מאווררת. כך הוא נשמר בדרך כלל כשבוע עד שבועיים. לפני שימוש מומלץ לשטוף היטב תחת מים זורמים, במיוחד כשאוכלים גם את הקליפה.
אפשר להקפיא ליימקוואט?
כן. אפשר להקפיא ליימקוואט שלם או פרוס, לאחר שטיפה וייבוש יסודי. בהפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למיצים, רטבים, אפייה או בישול, ופחות לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)