- ₪16.00 לק"ג
- מבצע: 4 ק"ג ב-₪59.00
עונה וזמינות
עונת הקלמנטינות בישראל היא בדרך כלל מסוף הסתיו ועד החורף, בקירוב מאוקטובר עד פברואר.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, שם הן נשמרות בדרך כלל כשבוע עד שבועיים. אפשר להשאיר מחוץ למקרר לכמה ימים בלבד; כדאי לשמור בכלי או בשקית מאווררת.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם קלמנטינה יש כ־47 קלוריות וכ־49 מיליגרם ויטמין סי. היא מכילה גם סיבים תזונתיים ומים.
איך לאכול
מקלפים ואוכלים כפי שהן, מוסיפים פלחים לסלט ירוק או לסלט פירות, או סוחטים למיץ טרי. לאחר שטיפה אפשר להשתמש בקליפה לגרידה בעוגות ובמאפים.
שאלות נפוצות
האם הקלמנטינות ממשיכות להבשיל בבית?
קלמנטינות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. הן עשויות להתרכך מעט בטמפרטורת החדר, אך המתיקות והעסיסיות אינן גדלות כך. לשמירה על איכותן, עדיף להעביר למקרר ולאכול בתוך כשבוע עד שבועיים.
האם אלו קלמנטינות אורגניות?
כן. אלו קלמנטינות אורגניות בפיקוח, שגודלו בהתאם לכללי החקלאות האורגנית. לפני אכילה מומלץ לשטוף את הקליפה תחת מים זורמים, במיוחד אם משתמשים בגרידה או משלבים את הקליפה במתכון.
אפשר להקפיא קלמנטינות?
אפשר להקפיא פלחים קלופים לאחר הסרת הגרעינים, אם ישנם. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לקרטיבים ביתיים או לבישול, ופחות לאכילה כפלחים טריים.
האם יכול להיות שיש גרעינים בקלמנטינות?
בקלמנטינות עשויים להימצא גרעינים, בהתאם לזן ולהאבקה. אם מוצאים גרעינים, פשוט מסירים אותם בזמן האכילה או לפני הוספת הפלחים לסלט, למיץ או לקינוח.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)