- ₪29.00 למארז
- (₪19.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
פיטנגו מבשיל בישראל בעיקר בחודשי הקיץ. זהו פיטנגו אורגני בפיקוח.
איך לשמור
שומרים במקרר, בכלי סגור או בקופסה מרופדת, ואוכלים בתוך יומיים עד שלושה. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לשמור על הפרי.
ערכים תזונתיים
פיטנגו מכיל ויטמין C, קרוטנואידים ונוגדי חמצון טבעיים. הוא מתאים כנשנוש פרי קטן ומרענן.
איך לאכול
אוכלים את הפרי טרי לאחר שטיפה ומסירים את הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, ליוגורט או לרסק אותו לרוטב מתוק-חמצמץ.
שאלות נפוצות
איך נראה פיטנגו ומה הטעם שלו?
פיטנגו הוא פרי קטן בעל חריצים בולטים, המזכירים צלעות. כשהוא בשל צבעו בדרך כלל נע בין כתום לאדום, והטעם משלב מתיקות עדינה עם חמיצות רעננה וארומה פירותית.
איך מכינים פיטנגו לאכילה?
שוטפים בעדינות את הפירות תחת מים זורמים ומסירים את העוקץ. אוכלים את הציפה, אך מוציאים את הגלעין או הגלעינים שבמרכז הפרי. אפשר לאכול אותו בשלמותו סביב הגלעין.
האם פיטנגו ממשיך להבשיל בבית?
פיטנגו נאכל בדרך כלל כשהוא כבר בשל, והשינוי בטעם לאחר הקטיף מוגבל. אם הפרי עדיין מעט מוצק, אפשר להשאירו לזמן קצר בטמפרטורת החדר, ואז להעביר למקרר ולאכול בהקדם.
אפשר להקפיא פיטנגו?
כן. אפשר להוציא את הגלעינים, להקפיא את הציפה בקופסה אטומה או בשקית הקפאה, ולהשתמש בה בהמשך לשייקים, סורבה או רוטב. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
