- ₪16.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪42.00
עונה וזמינות
קלמנטינת וילקינג היא פרי הדר של עונת החורף בישראל.
איך לשמור
במקרר, רצוי במגירת הירקות ובשקית מאווררת, היא נשמרת בדרך כלל עד כשבועיים. מומלץ להוציא רק את הכמות שאוכלים כדי ליהנות ממנה בטמפרטורת החדר.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם יש ויטמין C וסיבים תזונתיים. הפרי גם תורם נוזלים לתפריט.
איך לאכול
אוכלים את הפלחים כפי שהם, מוסיפים לסלט פירות או משלבים בסלט ירוק עם עלים ואגוזים. אפשר גם לסחוט למיץ טרי.
שאלות נפוצות
האם קלמנטינת וילקינג ממשיכה להבשיל בבית?
לא באופן משמעותי. פירות הדר אינם ממשיכים להבשיל לאחר הקטיף כפי שעושים בננות או אבוקדו. אפשר להשאיר פרי אחד מחוץ למקרר לזמן קצר לפני האכילה, כדי שיגיע לטמפרטורת החדר ויהיה נעים יותר לאכילה.
האם יש בקלמנטינת וילקינג גרעינים?
לזן וילקינג יש בדרך כלל מעט גרעינים, אך הכמות עשויה להשתנות בין פירות. בהגשה לילדים אפשר לחצות את הפלחים או להסיר גרעינים שנמצאו לפני האכילה.
איך מכינים אותה לאכילה?
שוטפים את הקליפה תחת מים זורמים לפני הקילוף, מייבשים, ואז מסירים את הקליפה ומפרידים לפלחים. אפשר לאכול את הפלחים בשלמותם או לחצות אותם ולהוסיף לקערת פירות.
אפשר להקפיא קלמנטינת וילקינג?
אפשר להקפיא פלחים קלופים בכלי אטום או בשקית הקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או למיץ, ופחות לאכילה כפלחים טריים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)