- ₪20.00 ל 2 ק"ג
עונה וזמינות
פומלית אדומה זמינה בישראל בדרך כלל מסוף הסתיו ועד האביב.
איך לשמור
אפשר לשמור פומלית שלמה במקרר עד כשבועיים. לאחר החיתוך יש לשמור את הפלחים בכלי סגור במקרר ולצרוך בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
פומלית אדומה מכילה ויטמין C וסיבים תזונתיים, בדומה לפירות הדר אחרים. היא מתאימה כנשנוש פירות רענן ומרווה.
איך לאכול
מקלפים את הקליפה העבה ומפרידים את הפלחים מהקרומים. אפשר להוסיף את הציפה לסלט ירוק עם שומר, לשלב בסלט פירות או לסחוט למיץ.
שאלות נפוצות
האם הפומלית ממשיכה להבשיל בבית?
פומלית, כמו רוב פירות ההדר, אינה ממשיכה להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר להשאיר אותה יום או יומיים בטמפרטורת החדר לפני האכילה, אך לשמירה ממושכת עדיף להעביר למקרר.
איך מקלפים ומכינים פומלית אדומה?
חותכים את שני קצות הפרי, חורצים את הקליפה העבה ומסירים אותה. לאחר מכן מפרידים את הפלחים, פותחים בעדינות את הקרום של כל פלח ואוכלים את הציפה בלבד. אפשר לשמור פלחים מוכנים בכלי סגור במקרר.
מה צבע הציפה ואיך טעמה?
לפומלית אדומה ציפה בגוון ורדרד עד אדמדם. טעמה הדרי ורענן, עם שילוב של מתיקות וחמיצות ועדינות מרירה קלה. עוצמת הטעמים עשויה להשתנות בין פירות ובמהלך העונה.
אפשר להקפיא פומלית אדומה?
אפשר להקפיא את הציפה לאחר קילוף והסרת הקרומים, רצוי בקופסה אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, למיץ או כתוספת קפואה לסלט פירות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
