- ₪33.00 למארז
- (₪6.60 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת הענבים בישראל היא בדרך כלל בקיץ ובסתיו. מארז זה מקורו בדרום אפריקה.
איך לשמור
שמרו במקרר וללא שטיפה מוקדמת; לאחר הפתיחה אפשר להעביר לכלי מאוורר. הענבים נשמרים לרוב חמישה עד שבעה ימים, ומומלץ לשטוף רק את הכמות שאוכלים סמוך להגשה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ענבים שחורים יש בעיקר מים ופחמימות טבעיות. הם מספקים גם סיבים תזונתיים בכמות מתונה ותרכובות צמחיות המצויות בקליפה הכהה.
איך לאכול
אכלו אותם קרים כנשנוש, הוסיפו גרגרים לסלט פירות או הגישו לצד גבינות. אפשר גם להקפיא גרגרים שטופים ומיובשים היטב ולהוסיף לשייק.
שאלות נפוצות
איך שוטפים את הענבים?
תלשו את הגרגרים מהאשכול ושטפו אותם במסננת תחת מים זורמים ממש לפני האכילה. לאחר השטיפה ייבשו בעדינות אם מגישים מיד. אין צורך להשרות את הענבים במים, כדי לא להוסיף לחות מיותרת.
כמה זמן אפשר לשמור את הענבים במקרר?
במקרר הם נשמרים לרוב חמישה עד שבעה ימים. השאירו אותם ללא שטיפה מוקדמת, והוציאו רק את הכמות שרוצים לאכול. לאחר פתיחת המארז, כלי מאוורר מסייע לצמצם הצטברות של לחות סביב הגרגרים.
אפשר להקפיא ענבים שחורים?
כן. שטפו את הגרגרים, ייבשו היטב, הפרידו מהאשכול והקפיאו בשכבה אחת. לאחר שהם קפואים אפשר להעביר לכלי סגור. בהפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד לשייקים, לקינוחים או לנשנוש קפוא.
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
לא באופן משמעותי. עם הזמן הענבים עשויים להתרכך או לאבד מעט מרעננותם, אך הם אינם נעשים מתוקים יותר במידה ניכרת. שמרו אותם בקירור ואכלו אותם במהלך הימים הקרובים, לפי מצבם לאחר פתיחת המארז.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
