עסיסי, ריחני ומלא שמש בכל פלח – זהו תפוז אמצע עונה שמביא איתו בדיוק את מה שמחפשים בפרי חורפי מצוין: מתיקות מודגשת, מרקם נעים וקליפה שנפתחת בקלות יחסית. בכל ביס מרגישים איזון נהדר בין עסיס עשיר לטעם טבעי, עמוק ומפנק, כזה שמתאים גם לנשנוש מרענן באמצע היום וגם להגשה יפה לשולחן.
הגידול הסמי אורגני מעניק תחושה של קרבה לאדמה ולפרי כפי שהוא צריך להיות – פשוט, איכותי וטעים במיוחד. זהו תפוז שכיף לסחוט למיץ טרי, לשלב בסלטים, או פשוט לקלף ולאכול כמו שהוא, כשמתחשק משהו מתוק, טבעי ומרומם. הארומה ההדרית שלו ממלאת את המטבח בניחוח נקי ורענן שקשה לעמוד בפניו.
מעבר לטעם הנהדר, תפוזים הם גם בחירה אהובה בזכות הרעננות והקלילות שלהם, והם משתלבים מצוין בשגרה יומית שמבקשת יותר טבע, צבע וחיוניות. פרי מפנק ואיכותי, שמביא איתו את הטוב של העונה בכל ביס.
- ₪14.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪32.00
עונה וזמינות
תפוז טבורי גדל בישראל בעונת החורף, בדרך כלל מנובמבר ועד אפריל.
איך לשמור
אפשר לשמור כמה ימים בטמפרטורת החדר, ובמקרר עד כשבועיים. מומלץ לשמור את התפוזים יבשים ולא לשטוף אותם לפני האחסון.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוז יש כ-47 קלוריות, כ-53 מ״ג ויטמין C וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם אשלגן ומים.
איך לאכול
אכלו את הפלחים כפי שהם, הוסיפו אותם לסלט ירוק עם עלים ואגוזים, או סחטו למיץ טרי. הקליפה יכולה להתאים לגרידה בעוגות, עוגיות ורטבים.
שאלות נפוצות
האם תפוז טבורי סמי אורגני הוא אורגני?
כן. מוצר זה הוא אורגני בפיקוח. הכינוי סמי אורגני מופיע בשם המוצר, אך התפוז עצמו מוגדר כאורגני בפיקוח.
האם התפוז ממשיך להבשיל בבית?
תפוזים נקטפים כשהם בשלים ואינם ממשיכים להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לשמור אותם בטמפרטורת החדר לזמן קצר או במקרר לשמירה ממושכת יותר על הרעננות.
האם אפשר להקפיא תפוז טבורי?
אפשר להקפיא פלחים קלופים וללא קליפה לשימוש בשייקים, בקינוחים או במשקאות קרים. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן פחות מתאים לאכילה כפרי טרי.
למה קוראים לו תפוז טבורי?
בתחתית תפוז טבורי יש בליטה קטנה שמזכירה טבור, והיא למעשה פרי קטן שהתפתח בתוך הפרי. זהו מאפיין טבעי של זני תפוז טבורי.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)