הקלמנטינה מזן “עדן” מביאה איתה בדיוק את מה שמחפשים בעונת ההדרים: מתיקות טבעית, עסיסיות שממלאת את הפה וריח הדרי רענן שקשה לעמוד בפניו. כל ביס מרגיש כמו רגע קטן של שמש—עם טעם נקי ומאוזן שמצליח להיות גם מפנק וגם קליל.
הקליפה מעט קשה יותר לקילוף, אבל זה חלק מהקסם: היא שומרת היטב על הפרי בפנים ומעניקה תחושה של טריות אמיתית בכל פתיחה. ייתכן שתפגשו פה ושם מעט חרצנים, אבל הם לא גונבים את ההצגה—העסיס והמתיקות עושים את שלהם ומשאירים חשק לעוד פלח.
מעבר לטעם, זו בחירה נהדרת לנשנוש יומיומי: מקור טבעי לוויטמין C ולנוזלים, מתאימה לקופסת אוכל, לאירוח קליל או כקינוח מרענן אחרי ארוחה. פשוט לפרוס, לחלוק, ולהכניס הביתה את העונה במלוא הדרה.
- ₪11.00 לק"ג
- מבצע: 6 ק"ג ב-₪54.00
עונה וזמינות
עונת הקלמנטינות בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף. זן עדן מתאים לתקופה זו.
איך לשמור
אפשר לשמור במקרר למשך כשבוע עד שבועיים. לשמירה נוחה, הניחו את הפירות בשקית מאווררת או בקערה יבשה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם קלמנטינה יש כ-47 קלוריות, כ-49 מ״ג ויטמין C וכ-1.7 גרם סיבים תזונתיים. היא גם מכילה נוזלים טבעיים.
איך לאכול
אכלו את הפלחים כפי שהם כנשנוש, הוסיפו לסלט פירות או שלבו בסלט ירוק. המיץ והפלחים מתאימים גם לקינוח פשוט עם יוגורט.
שאלות נפוצות
האם לקלמנטינה מזן עדן יש חרצנים?
בזן עדן עשויים להיות מעט חרצנים, ולכן כדאי לאכול את הפלחים בנחת ולהוציא אותם לפי הצורך. כמות החרצנים יכולה להשתנות בין פירות שונים, כך שאין הבטחה לפרי נטול חרצנים לחלוטין.
האם הקלמנטינה ממשיכה להבשיל בבית?
קלמנטינות אינן נעשות מתוקות יותר באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר לשמור אותן כמה ימים בטמפרטורת החדר לצריכה קרובה, או להעביר למקרר כדי להאט את התייבשותן ולשמור על העסיסיות.
למה הקליפה של זן עדן קשה יחסית לקילוף?
לזן עדן קליפה שנצמדת מעט יותר לפרי לעומת זנים קלים במיוחד לקילוף. אפשר להתחיל בקילוף מחלקו העליון של הפרי בעזרת ציפורן או חתך קטן, ואז להפריד את הקליפה בהדרגה.
אפשר להקפיא קלמנטינות מזן עדן?
כן. קלפו את הפרי, הפרידו לפלחים והקפיאו בקופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הפלחים מתאימים במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או כתוספת קרה לקינוח.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)