בלאד ליים להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: בלאד ליים
Brand: Farmerim
SKU: 24483
Price: 29 ILS
Availability: OutOfStock

כ-150 ג'. הכלאה בין מנדרינת דם ופינגר ליים אוסטרלי. ניחוח ארומטי וטעם חמצמץ. משמש במיטבחי עילית

₪29.00 למארז
(₪19.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונתו בישראל היא בדרך כלל מסוף הסתיו ועד החורף, והזמינות עשויה להשתנות לפי תנאי הגידול.

איך לשמור

שומרים במקרר, בכלי או בשקית סגורים, למשך כשבוע עד שבועיים. כדאי לשטוף רק סמוך לשימוש ולייבש היטב לפני האחסון.

ערכים תזונתיים

בדומה לפירות הדר אחרים, בלאד ליים מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ורכיבים צמחיים נוגדי חמצון. ההרכב המדויק עשוי להשתנות בין פירות ובין תנאי גידול.

איך לאכול

סוחטים את המיץ לרוטב ויניגרט, למרינדה לדגים או לקינוחי הדרים. אפשר לפרוס דק ולהוסיף לסלט, לקוקטייל או למים קרים.

שאלות נפוצות

מהו בלאד ליים?

זהו פרי הדר היברידי בעל צורה מוארכת, ממשפחת הליים. הוא משלב חומציות הדרית מודגשת עם ניחוח מורכב, ומתאים במיוחד לשימוש בכמות קטנה שמדגישה טעמים במנות ובמשקאות.

האם בלאד ליים ממשיך להבשיל לאחר הקטיף?

כמו רוב פירות ההדר, בלאד ליים אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. אפשר להשתמש בו כשהוא טרי, או לשמור אותו בקירור כדי להאט את התייבשות הקליפה ושינויי הטעם.

איך מכינים בלאד ליים לשימוש?

שוטפים את הפרי היטב ומייבשים, ואז פורסים או חוצים וסוחטים לפי הצורך. אפשר להשתמש גם בקליפה המגוררת להוספת ארומה. אם נמצאים זרעים במיץ, מסננים אותם לפני ההגשה.

אפשר להקפיא בלאד ליים?

אפשר להקפיא מיץ סחוט בתבנית קוביות, וכן קליפה מגוררת בכלי אטום. הקפאה של פרי שלם פחות מתאימה, משום שהמרקם משתנה לאחר ההפשרה, אך המיץ הקפוא מתאים לרוטב ולמשקה.