- ₪29.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הקטיף של תפוחי אופל היא בדרך כלל בסוף הקיץ ובסתיו. תפוחים נשמרים בקירור, ולכן אפשר למצוא אותם גם מחוץ לעונת הקטיף.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, במגירת הירקות, שם הוא עשוי להישמר כמה שבועות. אחסנו בשקית מאווררת והרחק מפירות וירקות הרגישים לאתילן.
ערכים תזונתיים
תפוח אופל מספק סיבים תזונתיים ומכיל גם ויטמין C ונוגדי חמצון. הקליפה תורמת לסיבים, ולכן אפשר לאכול אותה לאחר שטיפה.
איך לאכול
מתאים לפרוסות בסלט ירוק או בסלט פירות, לצד יוגורט או חמאת אגוזים. אפשר גם לאפות אותו בעוגות, בטארט או בקינוחי תפוחים.
שאלות נפוצות
מה מאפיין את תפוח אופל?
זהו זן בעל קליפה צהובה ובשר בהיר. טעמו מתוק עם חמיצות עדינה ומרקמו מוצק. לאחר חיתוך הוא נוטה להשחים לאט יחסית לתפוחים רבים, ולכן מתאים במיוחד לקופסאות אוכל ולסלטי פירות.
איך שומרים תפוח אופל בבית?
יש לשמור אותו במקרר, רצוי במגירת הירקות או בשקית מחוררת. כך הוא שומר טוב יותר על המרקם. לפני האכילה אפשר להניח אותו זמן קצר בטמפרטורת החדר לקבלת ארומה בולטת יותר.
האם אפשר לאכול את הקליפה?
הקליפה אכילה, ובתפוח זה היא צהובה. המוצר אורגני בפיקוח, אך עדיין מומלץ לשטוף את הפרי היטב תחת מים זורמים לפני אכילה או חיתוך. אין צורך לקלף אלא לפי העדפה אישית.
אפשר להקפיא תפוח אופל?
כן. עדיף לחתוך לקוביות או לפרוסות, להסיר את הליבה ולהקפיא בקופסה או בשקית אטומה. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, לכן הוא מתאים בעיקר לשייקים, מחית, עוגות או בישול ולא לנשנוש טרי.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
