צרור אספרגוס אורגני 250 ג' להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: צרור אספרגוס אורגני 250 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 24461
Price: 32 ILS
Availability: OutOfStock

אורגני

כ-250 ג'

₪32.00 למארז
(₪12.80 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת האספרגוס בישראל היא מסוף החורף ועד האביב. בדרך כלל מדובר בחודשים פברואר עד אפריל.

איך לשמור

שמרו במקרר במשך 3–5 ימים, כשהקצוות התחתונים עטופים במגבת נייר לחה. מומלץ לא לשטוף עד סמוך להכנה.

ערכים תזונתיים

אספרגוס דל בקלוריות ומכיל סיבים תזונתיים, חומצה פולית, ויטמין K ונוגדי חמצון.

איך לאכול

אפשר לצלות בתנור עם שמן זית, לאדות קלות ולהגיש לצד ביצה או דג. הוא מתאים גם לפסטה, ריזוטו וחביתה.

שאלות נפוצות

האם האספרגוס אורגני?

כן. זהו אספרגוס אורגני בפיקוח. גידול אורגני מפוקח נעשה לפי כללי התקן הרלוונטי, וגם אספרגוס אורגני מומלץ לשטוף היטב במים זורמים לפני חיתוך, בישול או אכילה.

איך שומרים אספרגוס במקרר?

שמרו את הצרור במקרר במשך 3–5 ימים. עטפו את הקצוות התחתונים במגבת נייר לחה והניחו בשקית או בקופסה שאינה אטומה לגמרי. כך הגבעולים נשארים רעננים יותר.

איך מכינים אספרגוס לפני הבישול?

שטפו את הגבעולים במים זורמים וחתכו מעט מהקצה התחתון והסיבי. בגבעולים עבים אפשר לקלף בעדינות את החלק התחתון. לאחר מכן אפשר לצלות, לאדות, לחלוט או להקפיץ במחבת.

אפשר להקפיא אספרגוס?

כן. לחלוט את האספרגוס במים רותחים למשך זמן קצר, להעביר מיד למים קרים, לייבש היטב ולהקפיא. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד למרקים, פסטות ומוקפצים.