שורש הכורכום האורגני המקומי שלנו מגיע אליכם טרי, מוצק וריחני – בדיוק כמו שכורכום אמיתי צריך להיות. כבר במגע הראשון מרגישים את הקליפה העדינה והארומה החמה, ובחיתוך מתגלה הליבה הכתומה-זהובה שממלאת את המטבח בניחוח אדמתי ומעט פלפלי. זהו כורכום שמביא איתו תחושת בית ובישול איטי, כזה שמתחבר בקלות לתבשילים יומיומיים וגם למנות חגיגיות.
הכורכום נמכר לפי משקל (1 ק"ג) ונבחר מגידול מקומי, כך שהוא מגיע אליכם קרוב ככל האפשר למועד הקטיף – עם טעם מלא ו”נוכחות” שאי אפשר לפספס. מתאים לגרירה טרייה לתוך מרקים, קארי, תבשילי קטניות, אורז וירקות בתנור, וגם לחליטה חמימה או שייקים שמקבלים בוסט צבע וטעם טבעי.
מעבר לעומק הטעמים, כורכום טרי הוא דרך נהדרת להעשיר את התפריט בצבעוניות טבעית ובמרכיבים צמחיים שמרגישים טוב בגוף. כמות נדיבה כמו 1 ק"ג מאפשרת לכם ליהנות ממנו לאורך זמן: להשתמש טרי ביום-יום, ולשמור חלק בהקפאה או להכין ממנו משחה ביתית שתהפוך כל ארוחה למעט יותר זוהרת ומזינה.
₪65.00 לקילו
מוצרים קשורים
שדה ירוק
דלעת כמעט אישית , קטנה ומתוקה. כתומה מבפנים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪14.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)
שדה ירוק
קבוצ'ה היא המילה היפנית לדלעת. קליפה ירוקה, כתומה ומתוקה מבפנים. גודל בגדר הערכה - אין זיכוי
₪15.00 לק"ג
(כ-2.5 ק"ג ליחידה)
מארז פלפל ירוק חריף "לפיד" אורגני
שדה ירוק
זהירות - מאד חריף ומרענן עכשיו. וטעים! מעולה לכ"כ הרבה דברים. כ-250 ג'
₪13.00 למארז
(₪5.20 ל- 100 גר')