אננס ישראלי מזן MD2 בגודל מרשים במיוחד – פרי שמרגיש כמו חגיגה כבר מהרגע שמרימים אותו. זהו אננס גדול וכבד יותר ביחס לזן קווין, עם בשר זהוב, עסיסיות נדיבה וניחוח טרופי שממלא את המטבח. הטעם מאוזן ומלטף: מתיקות טבעית לצד רעננות עדינה, במרקם נעים שמזמין עוד ביס ועוד אחד.
היתרון של הזן הזה מורגש בכל חיתוך – הרבה יותר פרי ליהנות ממנו, פחות “התעסקות” ויותר תמורה. הוא נפלא לאכילה טרייה ישר מהקרש, מושלם לסלטי פירות צבעוניים, לקוביות על יוגורט או גרנולה, לשייקים קרירים, ואפילו לקרמליזציה קלה על מחבת או גריל לצד קינוח או מנה אסייתית.
מעבר לטעם, האננס הוא דרך טעימה להכניס לתפריט ויטמין C וסיבים תזונתיים באופן טבעי, ולהוסיף רגע של אנרגיה ורעננות לכל יום. פרי שמביא איתו שמש ישראלית, מתיקות של עונה טובה, והרבה שמחת אכילה.
- ₪42.00 ליחידה
עונה וזמינות
אננס מזן MD2 זמין בישראל במשך כל השנה.
איך לשמור
אם הקליפה עדיין ירקרקה, הניחו את האננס בטמפרטורת החדר ליום או יומיים. לאחר מכן שמרו אותו במקרר עד כ-3 ימים.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם אננס יש כ-50 קלוריות, כ-48 מ״ג ויטמין C וכ-1.4 גרם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
הגישו פרוסות עם מיץ ליים ועלי נענע. שלבו קוביות בסלסה עם מלפפון וצ׳ילי, או אפו אותן בתבנית לצד עוף.
שאלות נפוצות
האם קליפה ירוקה אומרת שהאננס אינו בשל?
קליפה ירקרקה שכיחה גם בפרי זה ואינה מעידה לבדה על חוסר בשלות. השאירו את האננס בטמפרטורת החדר לזמן קצר, עד שהארומה מתחזקת והוא נראה בשל יותר.
כמה זמן אפשר להשאיר את האננס מחוץ למקרר?
אננס שלם אפשר להניח על השיש ליום או יומיים כאשר רוצים לאפשר לו להמשיך להבשיל. כשהוא מוכן לאכילה, המקרר מאט את ההתרככות ושומר עליו לכמה ימים נוספים.
איך חותכים אננס גדול בצורה נוחה?
הניחו את האננס על קרש חיתוך יציב, הסירו את הכתר ואת הבסיס, קלפו את הצדדים וחתכו לאורך לרבעים. הסירו מכל רבע את הליבה הקשה, ואז פרסו או חתכו לקוביות.
אפשר להקפיא אננס?
כן. לאחר קילוף והסרת הליבה, חתכו לקוביות והקפיאו בשכבה אחת. כשהקוביות קפואות, העבירו לכלי סגור. המרקם יתרכך לאחר ההפשרה, ולכן הן מתאימות במיוחד לשייקים, רטבים קרים או בישול.
מוצרים קשורים
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע גם עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר כדי שימשיך להבשיל. זן MD2 - כבד ביחס לזן קווין
₪38.00 ליחידה
5 ב-₪170.00
אננס חמישיות זן קווין (גודל 5)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪38.00 ליחידה
5 ב-₪170.00
אננס רביעיות זן קווין (גודל 4)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪42.00 ליחידה
אננס שביעיות זן קווין (גודל 7)
משק לייזרוביץ
יכולים להגיע עם ירוק. להשאיר מחוץ למקרר להמשך הבשלה. זן קל יותר מ-MD2. יש האומרים שטעים יותר
₪25.00 ליחידה
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
