שלום, אורח
החשבון שלי

תפוח עץ "גרני סמית"

מהמשק של משק חזיזה · החקלאים שלנו

תוצרת מקומית (מושב שעל). ללא ריסוסים על הפרי.

  • ₪19.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

תפוח גרני סמית זמין בישראל לאורך כל השנה.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, במגירת הירקות, למשך עד כמה שבועות. יש לשמור אותו יבש ולשטוף רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

התפוח מכיל מים וסיבים תזונתיים. הקליפה תורמת חלק מהסיבים התזונתיים.

איך לאכול

מתאים לאכילה טרייה ולשילוב בסלט פירות או סלט ירוק. החמיצות והמרקם המוצק מתאימים גם לעוגות, טארטים ורסק תפוחים.

שאלות נפוצות

איך הטעם של תפוח גרני סמית?

זהו תפוח בעל חמיצות בולטת, מתיקות מתונה ומרקם פריך ועסיסי. טעמו הרענן מתאים לאכילה כפי שהוא, לסלטים וגם למאפים, שבהם החמיצות מאזנת מרכיבים מתוקים כמו דבש, סוכר או פירות מתוקים.

איך שומרים תפוח חתוך?

לאחר החיתוך כדאי לשמור את הפרוסות בקופסה סגורה במקרר ולאכול בתוך יום עד יומיים. אפשר לטפטף מעט מיץ לימון על החתכים כדי להאט את השחמת בשר התפוח ולשמור על מראה בהיר יותר.

האם גרני סמית מתאים לאפייה?

כן. הבשר המוצק והחמיצות של גרני סמית מתאימים במיוחד לעוגות, טארטים, קראמבל ורסק. בבישול או באפייה הוא מתרכך, אך נוטה לשמור על צורתו טוב יותר מתפוחים רכים.

אפשר להקפיא תפוח גרני סמית?

אפשר להקפיא פרוסות או קוביות לשייקים, לרסק או לאפייה. מומלץ להקפיא בשכבה אחת תחילה ואז להעביר לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)