לונגן מארז להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: לונגן מארז
Brand: Farmerim
SKU: 24379
Price: 28 ILS
Availability: OutOfStock

בן דודו המוצלח של הליצ'י. כ-300 ג'.

₪28.00 למארז
(₪9.33 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הלונגן בישראל היא בדרך כלל מסוף הקיץ ועד תחילת הסתיו.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי בכלי סגור או בשקית, למשך כשבוע. כדאי לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לשמור על הקליפה יבשה.

ערכים תזונתיים

הלונגן מכיל ויטמין סי ונוגדי חמצון, וכן מעט סיבים תזונתיים.

איך לאכול

מקלפים ואוכלים את הציפה הטרייה סביב הגלעין. אפשר להוסיף לסלט פירות, לקינוח קר או למשקה פירות.

שאלות נפוצות

איך מקלפים ואוכלים לונגן?

חורצים בעדינות את הקליפה הדקה בעזרת הציפורן או לוחצים עליה עד שהיא נסדקת. מוציאים את הציפה השקופה, אוכלים אותה כפי שהיא ומסירים את הגלעין השחור והקשה לפני האכילה.

האם הלונגן ממשיך להבשיל אחרי הקטיף?

הלונגן אינו נעשה מתוק יותר באופן משמעותי לאחר הקטיף. לאחר קירור, אפשר להוציא את הכמות שרוצים לאכול זמן קצר לפני ההגשה, כדי שהציפה תהיה פחות קרה והטעם העדין יורגש טוב יותר.

איך נראה הלונגן מבפנים ומה טעמו?

מתחת לקליפה החומה נמצאת ציפה לבנה עד שקופה, עסיסית ורכה, העוטפת גלעין כהה. טעמו מתוק ועדין, עם מרקם המזכיר ענב מקולף או פרי טרופי רך.

אפשר להקפיא לונגן?

אפשר להקפיא את הציפה לאחר קילוף והסרת הגלעין, בקופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקינוחים קרים או לתוספת למשקאות.