- ₪18.00 לק"ג
- (כ-1.6 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
הזן נמצא בעונה בישראל מסוף הקיץ ועד החורף. זמינותו עשויה להשתנות במהלך התקופה.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הפירות, למשך כשבועיים עד ארבעה שבועות. כדאי להפריד מפירות וירקות הרגישים לאתילן.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם תפוח עם קליפה: כ-52 קלוריות וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
אוכלים טרי בפרוסות, עם הקליפה לאחר שטיפה. מתאים גם לקוביות בסלט ולפרוסות באפייה בעוגה או בטארט.
שאלות נפוצות
איך הטעם והמרקם של קרימסון סנאו?
זהו תפוח בעל בשר מוצק ופריך והרבה עסיסיות. טעמו מתוק ונעים, עם אופי רענן שמתאים במיוחד למי שמעדיף תפוח שנשאר נגיס גם לאחר חיתוך. השקע הבולט בקודקוד הוא חלק מהמראה האופייני לזן.
האם אפשר לאכול את הקליפה?
כן. הקליפה של תפוח קרימסון סנאו אכילה. שוטפים את התפוח היטב תחת מים זורמים לפני האכילה, חוצים ומסירים את הליבה והגרעינים. אפשר להשאיר את הקליפה גם בפרוסות לסלט או באפייה.
האם צריך להניח אותו להבשלה?
לא. תפוחים אינם זקוקים להבשלה בבית, והמרקם שלהם לא הופך בשל יותר בהנחה על השיש. אפשר לאכול את קרימסון סנאו קר מהמקרר; לטעם פחות קר, מניחים אותו בטמפרטורת החדר לזמן קצר לפני ההגשה.
אפשר להקפיא תפוח קרימסון סנאו?
כן, אבל ההקפאה משנה את המרקם הפריך. חותכים לפרוסות, מסירים ליבה וגרעינים ומקפיאים בקופסה אטומה. לאחר ההפשרה הפרוסות מתאימות יותר לשייקים, רסק, עוגות או בישול מאשר לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)