אגס עדן הוא שילוב נפלא בין שני עולמות: הפריכות המרעננת של אגס נאשי והמתיקות העדינה והארומטית של אגס אירופי. בשרו בהיר, עסיסי ונגיס, עם מרקם קשה ופציח שהופך כל ביס לחוויה רעננה במיוחד.
טעמו המתוק והמאוזן מתאים לנשנוש טבעי בכל שעה, להשתלבות בקערת פירות צבעונית או כתוספת מפתיעה לסלטים רעננים. הוא משתלב נהדר גם לצד גבינות, אגוזים וקינוחים קלים, ומעניק להם עסיסיות ופריכות נעימה.
מעבר לטעם הנהדר, אגסים הם מקור טבעי לסיבים תזונתיים ומכילים נוזלים התורמים לתחושת רעננות. זהו פרי אלגנטי, מפנק ומלא אופי, שמביא איתו מתיקות נקייה ומרקם שקשה להפסיק ליהנות ממנו.
- ₪27.00 לק"ג
- (כ-1.7 ק"ג לנספק)
עונה וזמינות
עונת אגס עדן בישראל היא בדרך כלל מסוף הקיץ ועד החורף. הזמינות עשויה להשתנות לפי מועד הקטיף.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, שם הוא נשמר בדרך כלל כשבוע עד שבועיים. אם רוצים לרכך אותו מעט, אפשר להשאיר מחוץ למקרר לזמן קצר ואז להחזיר לקירור.
ערכים תזונתיים
אגס עדן מספק סיבים תזונתיים, מים ופחמימות טבעיות. הוא מתאים כנשנוש פירות או כחלק מארוחה קלה.
איך לאכול
הגישו פרוסות לצד גבינות, הוסיפו לקערת סלט ירוק, או אפו בתנור לקינוח. אפשר גם לחתוך לקוביות ולהוסיף ליוגורט או לדייסה.
שאלות נפוצות
האם אגס עדן מתאים לאכילה מיד כשהוא מגיע?
כן. אופיו של הזן מתאים גם לאכילה כשהוא מוצק. שטפו אותו היטב, חתכו לפרוסות או אכלו בשלמותו, ושמרו את היתר בקירור כדי לשמור על המרקם.
האם אגס עדן מתרכך לאחר ההגעה?
אגס עדן נוטה לשמור על מרקם מוצק יחסית. אם מעדיפים אותו מעט פחות נוקשה, אפשר להשאיר אותו מחוץ למקרר לזמן קצר ולהעביר לקירור לאחר מכן.
האם צריך לקלף אגס עדן?
הקליפה של אגס עדן אכילה. מומלץ לשטוף את הפרי היטב לפני החיתוך, להסיר את הליבה והגרעינים, ולאכול עם הקליפה או בלעדיה לפי ההעדפה.
אפשר להקפיא אגס עדן?
כן. חתכו לקוביות או לפרוסות, הסירו ליבה וגרעינים והקפיאו בקופסה סגורה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, אפייה או בישול.
מוצרים קשורים
פירות בן דור
קטנים. אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. אדום בפנים, ירוק בחוץ. טעימים.
₪24.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)
נקטרינה "טופ מודל" לב אדום גורמה 700 ג'
פירות בן דור
זן פטנט ייחודי לבן דור. לב אדום. מתוקה וקריספית. יסוד המעלה. מארז גורמה כ-700 ג'
₪24.00 לק"ג
(כ-0.75 ק"ג למארז)
פירות בן דור
אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. שזיפים בצבע אדום, מתוק מאד. יסוד המעלה
₪30.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)
