שלום, אורח
החשבון שלי

שזיף לב אדום

מהמשק של פירות בן דור · החקלאים שלנו

אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. שזיפים בצבע אדום, מתוק מאד. יסוד המעלה

שזיף אדום ועסיסי עם מתיקות נהדרת, כזה שכל ביס ממנו מרגיש כמו קיץ אמיתי. הקליפה המבריקה עוטפת פרי בעל מרקם נעים וטעם עשיר, עם איזון מוצלח בין מתיקות טבעית לרעננות פירותית. אלו שזיפים שמביאים איתם צבע, ניחוח וטעם שמזמינים לקחת עוד אחד ישר מהקערה.

הפירות מגיעים מיסוד המעלה, אזור חקלאי מוכר באיכותו, ואנחנו משתדלים לבחור עבורכם שזיפים במצב קשה ונעים, כדי שימשיכו להבשיל אצלכם בדיוק בקצב שאתם אוהבים. יחד עם זאת, ייתכן שחלקם יגיעו מעט רכים יותר – מה שלרוב רק מעיד על בשלות גבוהה, עסיסיות ומתיקות מודגשת במיוחד.

מעבר לטעם הנהדר, זהו פרי שכיף לשלב במהלך היום: כנשנוש קליל, כתוספת לצלחת פירות, לצד יוגורט, או אפילו בקינוחים ביתיים. השזיף ידוע גם כפרי מרענן שמוסיף צבע ועניין לתפריט, עם תחושת קלילות טבעית שמתאימה לכל שעה.

אם אתם אוהבים פירות עם אופי, עסיסיות ומתיקות עמוקה, זה בדיוק מה שמחכה לכם כאן – שזיפים אדומים, יפים ומזמינים, שכיף להגיש, לשתף ופשוט ליהנות מהם כמו שהם.

  • ₪30.00 לק"ג
  • (כ-1.7 ק"ג לנספק)

עונה וזמינות

עונת השזיפים בישראל היא בדרך כלל מסוף האביב ועד הקיץ. המועד המדויק משתנה לפי תנאי הגידול והיבול.

איך לשמור

שזיפים קשים אפשר להשאיר על השיש ליום או יומיים, עד שהם מתרככים מעט. כשהם בשלים, שומרים במקרר וצורכים בתוך כמה ימים; מומלץ להוציא אותם זמן קצר לפני האכילה.

ערכים תזונתיים

שזיפים מכילים מים וסיבים תזונתיים, וכן מספקים ויטמינים ומינרלים בכמויות משתנות. הם מתאימים כחלק מתפריט פירות מגוון.

איך לאכול

אפשר לאכול אותם טריים לאחר שטיפה והוצאת הגלעין, לפרוס לדייסת בוקר או להוסיף לסלט ירוק. הם מתאימים גם לאפייה בעוגות ובמאפים, או לבישול קצר לקומפוט.

שאלות נפוצות

האם השזיפים מגיעים קשים או רכים?

אנו משתדלים לשלוח שזיפים קשים יחסית, כדי שיוכלו להמשיך להבשיל בבית. עם זאת, ייתכן שבמארז יהיו גם שזיפים רכים יותר, שהם בדרך כלל בשלים יותר ומוכנים לאכילה סמוך לקבלה.

מה הטעם של שזיף לב אדום?

זהו שזיף אדום בעל טעם מתוק מאוד ועסיסיות אופיינית לשזיפים בשלים. מידת המתיקות והמרקם עשויים להשתנות מעט בין פירות קשים יותר לבין פירות שהבשילו והתרככו.

איך מכינים את השזיפים לאכילה?

שוטפים את השזיף היטב, חוצים לאורך ומסירים את הגלעין. אפשר לאכול עם הקליפה, או לחתוך לקוביות ולהוסיף לארוחת בוקר, למאפה או לרוטב פירות מבושל.

אפשר להקפיא שזיפים?

כן. מומלץ לשטוף, לייבש, לחצות ולהוציא את הגלעינים לפני ההקפאה. הקפאה מתאימה במיוחד לשימוש עתידי בשייקים, בקומפוט, ברטבים ובאפייה, אך לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר.

מוצרים קשורים

אגס קוסטיה

פירות בן דור

יסוד המעלה

₪19.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

שזיף אבטיח

פירות בן דור

קטנים. אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. אדום בפנים, ירוק בחוץ. טעימים.

₪24.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

אגס עדן

פירות בן דור

אחד הטעימים. קשה, פציח ומתוק. הכלאה של אגס נאשי עם אירופי

₪27.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

זן פטנט ייחודי לבן דור. לב אדום. מתוקה וקריספית. יסוד המעלה. מארז גורמה כ-700 ג'

₪26.00 לק"ג
(כ-0.75 ק"ג למארז)

נקטרינה לבנה זן "C9"

פירות בן דור

זן חדש. אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים

₪24.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

שזיף צהוב "ילו סטון"

פירות בן דור

מתוק מאד וטעים אפילו מפתיע

₪25.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)