שלום, אורח
החשבון שלי

גויאבה אורגנית

מהמשק של עמיקם · החקלאים שלנו

גידול ישראלי

  • ₪46.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת הגויאבה בישראל היא בעיקר בסתיו ובחורף.

איך לשמור

גויאבה שהתרככה נשמרת במקרר כמה ימים. פרי שעדיין קשה אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר עד להבשלה, ואז להעביר למקרר.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם גויאבה יש כ־68 קלוריות, כ־5.4 גרם סיבים תזונתיים וכ־228 מ״ג ויטמין C. הגויאבה האורגנית מגודלת בפיקוח אורגני.

איך לאכול

אפשר לאכול את הגויאבה טרייה לאחר שטיפה, עם או בלי הקליפה. היא מתאימה גם לשייקים, לסלט פירות או לריבה.

שאלות נפוצות

איך מבשילים גויאבה שעדיין קשה?

אפשר להניח את הגויאבה בטמפרטורת החדר עד שהמרקם מתרכך והניחוח מתחזק. כשהיא מגיעה לדרגת הבשלות הרצויה, כדאי להעביר אותה למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור עליה עוד כמה ימים.

איך טועמת גויאבה?

לגויאבה טעם מתוק וריחני, עם חמיצות עדינה המשתנה לפי דרגת הבשלות. הבשר בהיר ועסיסי, ובמרכזה גרעינים קטנים וקשים יחסית, שאפשר לאכול או להימנע מהם לפי ההעדפה.

צריך לקלף גויאבה לפני האכילה?

לא חייבים לקלף את הגויאבה. שוטפים אותה היטב, חוצים ואוכלים את הבשר ואת הקליפה לפי הטעם. גם הגרעינים אכילים, אך המרקם שלהם קשה יותר, ולכן אפשר להוציא אותם אם מעדיפים.

אפשר להקפיא גויאבה?

אפשר להקפיא גויאבה חתוכה בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, למחיות, לרטבים או לבישול, ופחות לאכילה טרייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)