- ₪27.00 לק"ג
- (כ-0.75 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת השזיף ורדית בישראל היא בקיץ.
איך לשמור
לשמור במקרר בקופסה מאווררת עד כשבוע. אם הפרי עדיין מוצק מדי לטעמכם, אפשר להניח אותו מחוץ למקרר ליום או יומיים ולאחר מכן לקרר.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם, שזיפים מספקים סיבים תזונתיים ומכילים ויטמין C, אשלגן ונוגדי חמצון.
איך לאכול
מתאים לאכילה טרייה, לסלט פירות או לפריסה מעל יוגורט. אפשר גם לבשל לפתן או לאפות בעוגות ובטארטים.
שאלות נפוצות
האם צריך להמתין להבשלה לפני האכילה?
הזן מתאים גם לאכילה כשהוא מוצק. למרקם רך יותר, אפשר להשאיר את השזיפים על השיש ליום או יומיים ולבדוק מדי יום. לאחר שהתרככו מעט, מומלץ להעביר אותם למקרר.
איך שומרים את השזיפים לאחר פתיחת המארז?
לאחר פתיחת המארז, מומלץ לשמור את השזיפים יבשים במקרר. רצוי לשטוף רק סמוך לאכילה, כדי לצמצם לחות מיותרת על הקליפה ולסייע בשמירה על המרקם והטעם.
האם אפשר להקפיא שזיף ורדית?
כן. שוטפים, מייבשים היטב, חוצים ומסירים את הגלעין לפני ההקפאה. כדאי להקפיא תחילה בשכבה אחת ואז להעביר לכלי סגור. השזיפים הקפואים מתאימים במיוחד לשייקים, לפתנים ואפייה.
כמה שזיפים יש במארז?
משקל מארז הגורמה הוא כ-750 גרם. מספר השזיפים אינו קבוע, משום שהוא תלוי בגודל הטבעי של הפרי בכל מארז. לכן המשקל הוא המדד המדויק יותר לכמות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
מלא הטנא עין יהב
מלון כתום קלאסי. ריח משגע! גדולים ! משקל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪18.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)
