שלום, אורח
החשבון שלי

תפוח עץ "גאלה"

מהמשק של משק חזיזה · החקלאים שלנו

אצל יוסי חזיזה משעל. ישראלי גאה, מעדן!! מתוק ושובב

תפוח גאלה ישראלי, עסיסי ומלא אופי, עם מתיקות נעימה וטעם רענן שכיף לחזור אליו בכל ביס. בשרו הפריך והעדין משתלב עם ארומה פירותית קלילה, והופך אותו לפרי אהוב שמתאים לרגע קטן של פינוק במהלך היום.

זהו תפוח שובב ומאוזן: מתוק, אך לא כבד, רענן, אך עם עומק טעם שמרגיש כמו מעדן טבעי. נהדר לנשנוש, לקופסת האוכל, לסלט פירות צבעוני או כתוספת פריכה למאפים וקינוחים.

מעבר לטעם הנהדר, תפוחים הם מקור טבעי לסיבים תזונתיים ומהווים דרך טעימה להוסיף עוד פרי לשגרה. פרי ישראלי גאה עם נוכחות מתוקה, פריכות מענגת והרבה שמחת חיים.

  • ₪22.00 לק"ג
  • (כ-1.5 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

בישראל תפוחי גאלה נמצאים בעונה בעיקר מסוף הקיץ ועד הסתיו. מחוץ לעונה המקומית הם עשויים להיות זמינים גם לאורך השנה.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, במגירת הירקות או בשקית מאווררת, למשך כמה שבועות. לשמירה על פריכות, כדאי להרחיק מפירות וירקות הרגישים לאתילן.

ערכים תזונתיים

תפוח גאלה מספק סיבים תזונתיים ומכיל גם ויטמין C ואשלגן. הוא מתאים כנשנוש פרי מתוק וקליל.

איך לאכול

אוכלים טרי, שלם או פרוס, ומתאים לקופסת אוכל ולסלט פירות. אפשר להוסיף פרוסות לדייסה, לאפות בעוגה או לבשל לקומפוט.

שאלות נפוצות

איך הטעם והמרקם של תפוח גאלה?

לתפוח גאלה טעם מתוק ועדין, עם עסיסיות ומרקם פריך כשהוא נשמר היטב בקירור. קליפתו בדרך כלל בגוונים של אדום על רקע צהבהב, ולעיתים נראים עליה פסים אדומים.

האם תפוח גאלה ממשיך להבשיל בבית?

תפוחים אינם מבשילים באופן משמעותי לאחר הקטיף כמו פירות מסוימים אחרים. בטמפרטורת החדר תפוח גאלה עשוי להתרכך מהר יותר, לכן עדיף להעביר אותו למקרר אם רוצים לשמור על המרקם הפריך.

כמה זמן אפשר לשמור תפוח גאלה במקרר?

במקרר, ובעיקר במגירת הירקות, תפוח גאלה יכול להישמר כמה שבועות. מומלץ לשמור אותו יבש ובשקית מאווררת, ולהוציא רק את הכמות שרוצים לאכול כדי לצמצם התחממות מיותרת.

אפשר להקפיא תפוח גאלה?

אפשר להקפיא תפוח גאלה לאחר שטיפה, חיתוך והסרת הליבה. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, רסק, אפייה או בישול, ופחות לאכילה טרייה.

מוצרים קשורים

מעולה! כתומה בפנים. פציחה מאד בטעם דומה למנגו

₪27.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג