שלום, אורח
החשבון שלי

נקטרינה "טופ מודל" לב אדום גורמה 700 ג'

מהמשק של פירות בן דור · החקלאים שלנו

זן פטנט ייחודי לבן דור. לב אדום. מתוקה וקריספית. יסוד המעלה. מארז גורמה כ-700 ג'

נקטרינה מזן ייחודי ופטנטי של בן דור, שפותח כדי להעניק חוויית פרי יוצאת דופן. תחת קליפתה החלקה מסתתר בשר פרי בהיר עם לב אדום ומרהיב, שמוסיף צבע, עסיסיות ואופי לכל ביס. המרקם הקריספי והנגיס משתלב במתיקות טבעית ומאוזנת, עם רעננות קיצית נעימה.

הנקטרינות גדלות ביסוד המעלה, אזור הידוע בתנאי גידול מצוינים לפירות קיץ ארומטיים ומלאי טעם. זהו פרי מפנק לאכילה כפי שהוא, להגשה לצד גבינות ויוגורט, או כתוספת צבעונית לסלטי פירות וקינוחים.

המארז מכיל כ-700 גרם של נקטרינות גורמה, עם טעם עשיר ומראה פנימי מפתיע שהופכים כל מנה קטנה לרגע מתוק ומיוחד.

  • ₪24.00 לק"ג
  • (כ-0.75 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונת הנקטרינות בישראל היא בקיץ.

איך לשמור

אם הפרי עדיין מוצק, אפשר להשאירו על השיש עד להתרככות הרצויה. לאחר מכן שומרים במקרר במשך כ־3–5 ימים, רצוי בשכבה אחת כדי לצמצם מעיכות.

ערכים תזונתיים

נקטרינה היא פרי דל שומן, המכיל מים וסיבים תזונתיים, וכן ויטמינים ומינרלים ובהם ויטמין C ואשלגן.

איך לאכול

טעימה במיוחד באכילה טרייה, מצוננת מעט או בטמפרטורת החדר. אפשר לחתוך לסלט פירות או להגיש לצד יוגורט וקינוחים.

שאלות נפוצות

מה פירוש לב אדום בנקטרינה זו?

לב אדום מתאר צבע אדמדם במרכז הפרי. לנקטרינה זו טעם מתוק ומרקם פריך, ולכן היא מתאימה במיוחד לאכילה טרייה, מצוננת מעט או בטמפרטורת החדר.

איך מבשילים את הנקטרינה אם היא עדיין מוצקה?

אם הפרי עדיין מוצק, משאירים אותו על השיש בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך במידה הרצויה. לאחר ההתרככות מעבירים למקרר, כדי להאט את המשך ההבשלה ולשמור על המרקם.

כמה זמן אפשר לשמור נקטרינות במקרר?

לאחר הבשלה, אפשר לשמור את הנקטרינות במקרר בדרך כלל כשלושה עד חמישה ימים. מומלץ להניח אותן בשכבה אחת בכלי פתוח או בשקית מאווררת, כדי להפחית מעיכות.

אפשר להקפיא נקטרינה לב אדום?

אפשר להקפיא לאחר שטיפה, ייבוש והוצאת הגלעין. חותכים לפלחים, מקפיאים תחילה בשכבה אחת ואז מעבירים לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה לשייקים ולקינוחים.

מוצרים קשורים

אגס קוסטיה

פירות בן דור

יסוד המעלה

₪19.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

שזיף אבטיח

פירות בן דור

קטנים. אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. אדום בפנים, ירוק בחוץ. טעימים.

₪24.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

אגס עדן

פירות בן דור

אחד הטעימים. קשה, פציח ומתוק. הכלאה של אגס נאשי עם אירופי

₪25.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

תפוח עץ בנטל

פירות בן דור

עסיסי. קריספי חמצמץ-מתוק. יסוד המעלה

₪18.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג למארז)

שזיף לב אדום

פירות בן דור

אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. שזיפים בצבע אדום, מתוק מאד. יסוד המעלה

₪30.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)

שזיף צהוב "ילו סטון"

פירות בן דור

מתוק מאד וטעים אפילו מפתיע

₪25.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)