תפוח בנטל עסיסי וקריספי, עם איזון נהדר בין מתיקות נעימה לחמיצות מרעננת. כל ביס חושף מרקם מוצק ורענן וטעם נקי, פירותי ומלא חיים – תפוח שכיף לנגוס בו בכל שעה של היום.
גדל ביסוד המעלה, באזור הגליל הידוע בתנאי גידול מצוינים לפירות איכותיים. האקלים והאדמה מעניקים לו אופי מקומי מיוחד, עם ארומה עדינה וטעם שמרגיש טבעי ומדויק.
נהדר לאכילה כפי שהוא, כתוספת מרעננת לקופסת האוכל, לסלטים צבעוניים, לאפייה או לשילוב לצד גבינות ואגוזים. תפוח הוא גם מקור טבעי לסיבים תזונתיים, והבנטל מביא איתו רעננות פריכה ומענגת לכל רגע.
- ₪18.00 לק"ג
- (כ-1.7 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת תפוחי בנטל בישראל היא בקיץ ובתחילת הסתיו.
איך לשמור
שמרו תפוחים שלמים במקרר למשך כשבועיים עד ארבעה שבועות. כדאי להרחיק אותם מעלים וירקות עדינים, משום שהם פולטים אתילן.
ערכים תזונתיים
התפוח מספק סיבים תזונתיים, וכן אשלגן וויטמין C. הקליפה מוסיפה סיבים, ולכן אפשר לאכול אותה לאחר שטיפה.
איך לאכול
אכלו טרי ופרוס, הוסיפו לקוביות לסלט ירוק או לסלט כרוב. הוא מתאים גם לאפייה בעוגות, מאפים ורוטב תפוחים.
שאלות נפוצות
מה הטעם והמרקם של תפוח בנטל?
הטעם משלב מתיקות עם חומציות עדינה, והביס מוצק ורענן. זהו תפוח שמתאים למי שמעדיף טעם מאוזן ולא מתוק בלבד, והוא נוח גם לפריסה ולשילוב בסלטים.
האם תפוח בנטל ממשיך להבשיל בבית?
לאחר הקטיף התפוח אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי. בטמפרטורת החדר הוא עשוי להתרכך בהדרגה, אך אחסון במקרר מסייע לשמור על המרקם ועל הטעם לאורך זמן.
האם צריך לקלף את תפוח הבנטל?
אין חובה לקלף. אפשר לאכול את הקליפה לאחר שטיפה יסודית, ולהסיר רק את הליבה והגרעינים. לפרוסות שמיועדות להגשה אפשר להוסיף מעט מיץ לימון כדי להאט השחמה.
אפשר להקפיא תפוח בנטל?
אפשר להקפיא תפוח חתוך לקוביות או לפרוסות, בעיקר לשימוש עתידי באפייה, בשייקים או ברוטב תפוחים. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא פחות מתאים לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
פירות בן דור
קטנים. אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. אדום בפנים, ירוק בחוץ. טעימים.
₪24.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)
פירות בן דור
אחד הטעימים. קשה, פציח ומתוק. הכלאה של אגס נאשי עם אירופי
₪27.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)
נקטרינה "טופ מודל" לב אדום גורמה 700 ג'
פירות בן דור
זן פטנט ייחודי לבן דור. לב אדום. מתוקה וקריספית. יסוד המעלה. מארז גורמה כ-700 ג'
₪24.00 לק"ג
(כ-0.75 ק"ג למארז)
פירות בן דור
אנחנו משתדלים לספק פירות קשים, יתכנו גם מעט רכים. שזיפים בצבע אדום, מתוק מאד. יסוד המעלה
₪30.00 לק"ג
(כ-1.7 ק"ג לנספק)