שלום, אורח
החשבון שלי

כרובית אורגנית ארוזה

מהמשק של הנבטים של אודי · החקלאים שלנו

כ-600 ג'

כרובית אורגנית ארוזה היא בדיוק מה שצריך כשמתחשק לבשל משהו פשוט וטבעי, עם טעם נקי וטריות שמרגישים כבר מהרגע שפותחים את האריזה. הפרחים הבהירים והצפופים מעניקים מרקם עדין אך יציב, שמתאים לכל מה שתרצו להכין—מקרם כרובית קטיפתי, דרך תוספת קלויה בתנור עם שמן זית ושום, ועד “אורז” כרובית קליל שמוסיף רעננות לכל קערה.

בזכות הגידול האורגני, אתם מקבלים ירק שמגיע אליכם במיטבו, עם ניחוח ירקות רענן וטעם טבעי שמכבד את חומר הגלם. הכרובית משתלבת נהדר גם במנות קלילות וגם במנות חגיגיות: גרטן עם גבינות, כרובית בטחינה, או פשוט אידוי קצר ששומר על הפריכות והמתיקות העדינה.

מעבר לטעם, כרובית היא בחירה נהדרת למטבח היומיומי—עשירה בסיבים תזונתיים ומכילה ויטמינים ומינרלים שתומכים בתזונה מאוזנת. האריזה הנוחה (כ-600 גרם) הופכת אותה לפתרון זמין ומהיר, כזה שמוסיף צבע לבן-קרמי ונגיעה של בית לכל ארוחה.

  • ₪19.00 למארז
  • (₪3.17 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

הכרובית זמינה בישראל לאורך השנה, ושיאה בדרך כלל בעונות הסתיו והחורף.

איך לשמור

שומרים במקרר, רצוי באריזה המקורית או בשקית מאווררת, במשך כ־3–5 ימים. מומלץ לשטוף רק סמוך להכנה כדי לצמצם הצטברות לחות.

ערכים תזונתיים

ב־100 גרם כרובית יש כ־25 קלוריות וכ־2 גרם סיבים תזונתיים. היא מכילה גם ויטמין C, חומצה פולית ואשלגן.

איך לאכול

אפשר לצלות פרחים בתנור, לבשל במרק או לאדות כתוספת. היא מתאימה גם לפירוק במעבד מזון כבסיס למנות בסגנון אורז כרובית.

שאלות נפוצות

האם הכרובית אורגנית?

כן. זו כרובית אורגנית ארוזה, בגידול אורגני בפיקוח. היא נמכרת במשקל של כ־600 גרם, ולכן מתאימה בדרך כלל להכנת תוספת, מרק או מנה אחת גדולה המבוססת על כרובית.

איך מכינים כרובית לפני הבישול?

מפרידים את הכרובית לפרחים, שוטפים היטב תחת מים זורמים ומייבשים לפי הצורך. לאחר מכן אפשר לאדות, לבשל, לצלות או לטגן. בבישול קצר הפרחים שומרים בדרך כלל על מרקם מוצק יותר.

האם אפשר להקפיא כרובית?

כן. מומלץ להפריד לפרחים, לשטוף, לחלוט במים רותחים לזמן קצר, לצנן היטב ולייבש לפני ההקפאה. כרובית קפואה מתאימה במיוחד למרקים, פשטידות, תבשילים ומחית, אך מרקמה עשוי להיות רך יותר לאחר ההפשרה.

מה הטעם והמרקם של כרובית מבושלת?

לכרובית טעם עדין, מעט אגוזי, ומרקם המשתנה לפי אופן ההכנה. אידוי או בישול קצר משאירים אותה נגיסה יחסית, בעוד צלייה מעמיקה את טעמה ובישול ממושך מתאים למרקים, מחיות ורטבים.

מוצרים קשורים

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00

מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות

₪15.00 לק"ג

3 ב-₪39.00

טרי

₪13.00 לק"ג

3 ב-₪33.00

קישוא כהה (זוקיני) אורגני

מלא הטנא / משק ללום

זוקיני משגע. קישוא כהה

₪23.00 לק"ג

בינוניים-גדולים. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים

₪13.50 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג ליחידה)