- ₪38.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
בישראל עונת הענבים השחורים נמשכת בדרך כלל מהקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי בכלי מאוורר, למשך עד כשבוע. שטפו רק סמוך לאכילה כדי לצמצם לחות מיותרת.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ענבים יש כ-69 קלוריות, כ-18 גרם פחמימות וכ-0.9 גרם סיבים תזונתיים. הם מכילים גם אשלגן ונוגדי חמצון טבעיים.
איך לאכול
אוכלים כפי שהם כנשנוש או מוסיפים לקערת פירות. הם מתאימים גם לסלט ירוק, לשייק או להקפאה לנשנוש קר.
שאלות נפוצות
האם הענבים ממשיכים להבשיל בבית?
תכולת הסוכר בענבים אינה עולה משמעותית לאחר הקטיף. בקירור הם נשארים טעימים לזמן מוגבל, אך אין צורך להמתין להבשלה נוספת בבית לפני האכילה הטרייה שלהם.
איך שוטפים ומגישים את הענבים?
לפני ההגשה מפרידים את הענבים הרצויים מהאשכול, שוטפים בעדינות תחת מים זורמים ומייבשים. אין צורך לקלף אותם, והקליפה נאכלת יחד עם הציפה. אפשר להגיש אותם מיד לאחר הייבוש.
אפשר להקפיא ענבים שחורים?
כן. לשימוש כנשנוש קפוא או בשייק, שוטפים ומייבשים היטב, מפרידים מהאשכול ומקפיאים בשכבה אחת. לאחר הקפאה אפשר להעביר לכלי סגור במקפיא, לשמירה נוחה יותר בהמשך.
מהי השכבה הבהירה שעל קליפת הענבים?
לענבים כהים עשויה להיות שכבה בהירה ועדינה על הקליפה. זוהי שכבה טבעית של הפרי, והיא אינה מחליפה שטיפה קצרה במים לפני אכילה או הגשה לשולחן.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)