שזיף ענבים להזמנה אונליין - טבעי לקנות כאן

Name: שזיף ענבים
Brand: Farmerim
SKU: 24266
Price: 22 ILS
Availability: OutOfStock

זן מיוחד תורן. טעים ומתוק ביותר. אחד מהפיתוחים הרבים של בן דור. תת זן שונה בכל פעם

₪22.00 לק"ג
(כ-1.8 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

עונתו בישראל היא בקיץ, ולעיתים היא מתחילה כבר בסוף האביב.

איך לשמור

שומרים במקרר כמה ימים ועד כשבוע, בהתאם למידת הרכות. אם הפרי עדיין קשה, אפשר להניח אותו מחוץ למקרר לזמן קצר ולאחר שהתרכך להעביר לקירור.

ערכים תזונתיים

השזיף מכיל סיבים תזונתיים ומספק ויטמינים ונוגדי חמצון האופייניים לפירות ממשפחת השזיפים.

איך לאכול

שוטפים ואוכלים טרי, או חוצים ומסירים את הגלעין לסלט פירות. אפשר גם לאפות אותו בעוגה או לבשל לקומפוט.

שאלות נפוצות

האם לשזיף ענבים יש גלעין?

כן. זהו פרי גלעיני, ובמרכזו גלעין אחד. אפשר לאכול אותו בשלמותו סביב הגלעין, או לחצות אותו לאורכו ולהוציא את הגלעין לפני שילוב בסלט פירות, באפייה או בבישול.

איך מבשילים שזיף ענבים בבית?

אם הפרי עדיין מוצק, אפשר להשאיר אותו בטמפרטורת החדר לזמן קצר עד שיתרכך מעט. לאחר שהגיע למרקם הרצוי, מומלץ להעביר למקרר כדי להאט את המשך ההתרככות ולשמור על עסיסיותו.

האם הטעם והצבע תמיד זהים?

לא בהכרח. שזיף ענבים עשוי להופיע בתתי-זנים שונים, ולכן יכולים להיות הבדלים בגוון הקליפה, בגודל הפרי, בדרגת החמיצות ובמרקם. המאפיין המשותף הוא פרי קטן ממשפחת השזיפים, עם גלעין.

אפשר להקפיא שזיף ענבים?

כן. כדאי לחצות את הפרי, להסיר את הגלעין ולהקפיא בקופסה או בשקית סגורה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקומפוט, לרוטב פירות או לאפייה.