אוכמניות ישראליות עסיסיות במארז נוח של כ־250 גרם, עם טעם עדין ומאוזן בין מתיקות לרעננות טבעית. כל גרגר קטן מביא איתו מרקם מוצק ונעים, צבע כחול־סגלגל עמוק ונגיעה פירותית שמוסיפה עניין לכל ביס.
נהדרות לנשנוש כמו שהן, לשילוב ביוגורט, דייסה, סלט פירות או שייקים, וגם כתוספת יפהפייה לקינוחים ומאפים. האוכמניות מוכרות כמקור טבעי לנוגדי חמצון ולסיבים תזונתיים, כך שהן משלבות הנאה צבעונית וטעימה עם ערך תזונתי נפלא.
טעמן הרענן והארומה העדינה הופכים אותן לפרי קטן עם נוכחות גדולה – תוספת משמחת לשגרת הבוקר, להפסקה מתוקה באמצע היום או לרגע של פינוק טבעי.
- ₪36.00 למארז
- (₪14.40 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
אוכמניות תוצרת הארץ זמינות בדרך כלל בעונות האביב והקיץ בישראל.
איך לשמור
שמרו במקרר, רצוי באריזה מאווררת, עד כשבוע. שטפו רק סמוך לאכילה כדי להימנע מעודפי לחות.
ערכים תזונתיים
אוכמניות מכילות סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון טבעיים, וכן ויטמין C וויטמין K.
איך לאכול
אכלו אותן כפי שהן, הוסיפו ליוגורט או לדייסה, ושלבו בשייקים ובמאפים.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את האוכמניות?
מומלץ לשטוף את האוכמניות בעדינות במסננת תחת מים זורמים ממש לפני האכילה, ולייבש אותן בעדינות. שטיפה מוקדמת עלולה להוסיף לחות ולצמצם את משך השמירה במקרר.
אפשר להקפיא אוכמניות?
כן. אפשר להקפיא את האוכמניות לשימוש עתידי בשייקים, ברטבים או באפייה. מומלץ לפזר אותן תחילה בשכבה אחת להקפאה, ולאחר מכן להעביר לכלי או לשקית סגורים.
מהי השכבה הבהירה שעל קליפת האוכמניות?
לעיתים מופיעה על קליפת האוכמניות שכבה בהירה ועדינה. זהו ציפוי שעוותי טבעי של הפרי, והוא אינו מעיד על קלקול. אפשר לשטוף את האוכמניות בעדינות לפני האכילה.
האם האוכמניות ממשיכות להבשיל בבית?
אוכמניות אינן ממשיכות להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף. הן מיועדות לאכילה טרייה, וטעמן בדרך כלל מתוק-חמצמץ. שמירה בקירור מסייעת לשמור על המרקם והטעם שלהן.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)