שלום, אורח
החשבון שלי

ענבים לבנים ביג פרל

מהמשק של משק שמילוביץ · החקלאים שלנו

ללא חרצנים. פציח. מתיקות עדינה. קטנים יותר - קטיף אחרון העונה

ענבים לבנים ביג פרל ללא חרצנים, עם מרקם פציח ונגיס במיוחד ומתיקות עדינה ומאוזנת. כל ענב קטן ומלא עסיס, עם קליפה נעימה וטעם רענן שמזכיר את הימים האחרונים של הקיץ.

זהו קטיף אחרון לעונה, המביא איתו אשכולות קטנים יותר אך מלאי אופי וטעם. הם נהדרים לנשנוש טבעי בכל שעה, כתוספת צבעונית לקערת פירות, לסלטים רעננים או לצד גבינות עדינות.

הענבים מכילים מים באופן טבעי ומהווים מקור נעים לרעננות, לצד סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון המצויים בפירות. מתיקותם העדינה והעובדה שהם ללא חרצנים הופכות אותם לפינוק פשוט, קליל וממכר לכל המשפחה.

  • ₪16.00 לק"ג
  • (כ-1.3 ק"ג למארז)

עונה וזמינות

ענבים לבנים משווקים בישראל בעיקר בחודשי הקיץ והסתיו, בהתאם למועד הקטיף ולזמינות.

איך לשמור

לשמור במקרר, באריזה מאווררת, עד כשבוע. מומלץ לשטוף רק סמוך לאכילה כדי לצמצם לחות מיותרת.

ערכים תזונתיים

הענבים מכילים בעיקר מים ופחמימות טבעיות, וכן מעט סיבים תזונתיים. הם מתאימים כנשנוש פירות או כתוספת לארוחה.

איך לאכול

להגיש קרים בקערת פירות, לשלב לצד גבינות ואגוזים, או להוסיף לסלט ירוק. אפשר גם להקפיא גרגרים יבשים לנשנוש קר.

שאלות נפוצות

איך שוטפים את הענבים?

מומלץ להפריד בעדינות את הגרגרים הרצויים, לשטוף במסננת תחת מים זורמים ולייבש מעט לפני ההגשה. אין צורך בהשריה ממושכת, וכדאי לשטוף רק את הכמות שמתכננים לאכול כדי לשמור עליהם יבשים במקרר.

איך שומרים את הענבים לאחר קבלת המשלוח?

יש להעביר למקרר בהקדם ולשמור באריזה מאווררת או בקערה מכוסה חלקית. עדיף להשאיר את הגרגרים מחוברים לאשכול עד השימוש, ולהימנע מהנחתם ליד מזון בעל ריח חזק.

אפשר להקפיא ענבים לבנים ביג פרל?

כן. שוטפים את הגרגרים, מייבשים היטב ומסדרים בשכבה אחת על מגש לפני ההקפאה. לאחר שהם קפואים אפשר להעביר לקופסה סגורה. הם מתאימים לאכילה קפואה או כתוספת לשייק.

מהי השכבה הלבנבנה שלפעמים מופיעה על הענבים?

לעיתים נראית על קליפת הענבים שכבה לבנבנה עדינה. זוהי שכבה טבעית המצויה על פירות רבים ואינה מעידה בהכרח על לכלוך. שטיפה קצרה תחת מים זורמים לפני האכילה מספיקה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)