עונה וזמינות
עונת המנגו בישראל היא בעיקר בקיץ ובסתיו.
איך לשמור
מנגו רך נשמר במקרר כ-3–5 ימים. אם פרי מסוים עדיין מוצק, אפשר להשאירו בטמפרטורת החדר ליום-יומיים ולהעביר למקרר לאחר שהתרכך.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם מנגו יש כ-60 קלוריות וכ-36 מ״ג ויטמין C. המנגו מכיל גם סיבים תזונתיים וקרוטנואידים.
איך לאכול
אפשר לאכול את המנגו צונן כפי שהוא, להוסיף קוביות לסלט ירוק או להכין ממנו שייק. הוא מתאים גם לסלסה לצד מנות חריפות.
שאלות נפוצות
מה כולל המיקס?
המיקס כולל פירות משני זני מנגו, מאיה וטומי. בין הפירות יכולים להיות הבדלים טבעיים בצבע הקליפה, בצורה, בגודל ובמרקם הציפה, ולכן כל פרי יכול להרגיש מעט שונה בעת האכילה.
האם צריך לרכך את המנגו בבית?
פירות המיקס עשויים להיות ברמות רכות שונות. אם פרי מסוים עדיין מוצק, הניחו אותו בטמפרטורת החדר לזמן קצר. לאחר שהתרכך לפי העדפתכם, העבירו אותו למקרר כדי להאט את המשך ההתרככות.
איך שומרים מנגו חתוך?
לאחר חיתוך, יש לשמור את חתיכות המנגו בקופסה סגורה במקרר ולצרוך בתוך זמן קצר. כך הציפה נשארת עסיסית יותר, והטעם והמרקם נשמרים טוב יותר.
אפשר להקפיא מנגו?
כן. קלפו את המנגו, חתכו את הציפה לקוביות והקפיאו בשכבה אחת לפני העברה לכלי סגור. קוביות קפואות מתאימות במיוחד לשייקים, לסורבה ביתי או לרוטב פירות קר.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)