- ₪34.00 למארז
- מבצע: 4 מארז ב-₪119.00
- (₪6.80 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת הליצ'י בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני עד אוגוסט.
איך לשמור
שומרים במקרר, בכלי מאוורר או בשקית מחוררת, עד כשבוע. מומלץ לא לשטוף מראש, אלא רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם ליצ'י יש ויטמין C, סיבים תזונתיים ומינרלים.
איך לאכול
מקלפים ואוכלים את הציפה הלבנה והעסיסית כפי שהיא, לאחר קירור. אפשר להוסיף לסלט פירות, לקינוחים קרים או לשייק.
שאלות נפוצות
האם הליצ'י ממשיך להבשיל לאחר הקטיף?
לא. ליצ'י אינו ממשיך להבשיל לאחר הקטיף, ולכן טעמו אינו נעשה מתוק יותר בהמתנה. אפשר לאכול אותו כשהוא קר מהמקרר, ולשמור את הפירות שלא נאכלו בקירור כדי להאט את השינויים בקליפה ובציפה.
הקליפה השחימה במקרר. האם הליצ'י עדיין טוב לאכילה?
קליפת ליצ'י עשויה להכהות או להתייבש במהלך האחסון, גם בקירור. אם הציפה בפנים נשארה בהירה, עסיסית ובעלת ריח תקין, ההשחמה החיצונית לבדה אינה בהכרח מעידה שהפרי אינו ראוי לאכילה.
איך מקלפים ליצ'י?
חורצים בעדינות את הקליפה הקשה בעזרת הציפורן או סכין קטנה, ומסירים אותה מהציפה. אוכלים את הציפה הלבנה בלבד ומוציאים את הגלעין הגדול. אין לאכול את הקליפה או את הגלעין.
אפשר להקפיא ליצ'י?
כן. כדאי לקלף את הפירות, להוציא את הגלעינים ולהקפיא את הציפה בקופסה אטומה. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן ליצ'י קפוא מתאים במיוחד לשייקים, סורבה, רטבים קרים וקינוחים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)