שלום, אורח
החשבון שלי

נקטרינה לבנה "מי ורדים"

מהמשק של משק שאקיר · החקלאים שלנו

טעימה מאד

עסיסית, ריחנית ומלאת אופי, הנקטרינה הלבנה הזו מביאה איתה חוויית טעם עדינה ומיוחדת במיוחד. המרקם שלה רך ונעים לנגיסה, עם מתיקות טבעית ומעודנת וארומה פרחונית שמזכירה נגיעה אלגנטית של מי ורדים. כל ביס מרגיש קיצי, רענן ומפנק – פרי שכיף לאכול כמו שהוא, ישר מהמקרר או בטמפרטורת החדר.

הצבע הבהיר והבשר העסיסי יוצרים שילוב נהדר של מראה וטעם, והיא מתאימה גם לאירוח, גם לקינוחים קלים וגם כנשנוש מרענן באמצע היום. אפשר לשלב אותה בסלטי פירות, לצד יוגורט, או פשוט ליהנות ממנה לבד כשהיא בשיאה. מעבר לטעם הנהדר, זהו פרי שמביא איתו תחושת קלילות, רעננות ומתיקות טבעית שאי אפשר שלא להתאהב בה.

  • ₪29.00 לק"ג
  • (כ-1.3 ק"ג לנספק)

עונה וזמינות

עונת הנקטרינות בישראל היא בקיץ, בדרך כלל מיוני ועד אוגוסט.

איך לשמור

נקטרינה שעדיין קשה אפשר להשאיר על השיש ליום-יומיים, עד שהיא מתרככת מעט. כשהיא בשלה, שומרים במקרר ואוכלים בתוך יומיים-שלושה; כדאי להוציא אותה מעט לפני האכילה.

ערכים תזונתיים

הנקטרינה מכילה מים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. היא מתאימה כחלק מתזונה מגוונת וכפרי מתוק באופן טבעי.

איך לאכול

אוכלים טרייה לאחר שטיפה וחיתוך סביב הגלעין. אפשר לפרוס על יוגורט או דייסה, להוסיף לסלט פירות, או לצלות חצאים קצרים ולהגיש לצד קינוח.

שאלות נפוצות

איך מבשילים נקטרינה לבנה בבית?

אם הנקטרינה עדיין קשה, מניחים אותה על השיש בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים. כשהיא מתרככת מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה ולאכול אותה בימים הקרובים.

מה הטעם של נקטרינה לבנה מי ורדים?

לנקטרינה לבנה יש בדרך כלל מתיקות עדינה וארומה פרחונית אופיינית. השם מי ורדים מתייחס לאופי הארומטי שלה, אך הטעם הוא של נקטרינה ולא של מי ורדים שמוסיפים לפרי.

האם הבשר הבהיר של הנקטרינה תקין?

כן. הבשר של נקטרינה לבנה הוא בהיר מטבעו, ולעיתים עשויים להופיע גוונים ורדרדים סמוך לגלעין. צבע הבשר לבדו אינו מעיד על חוסר בשלות או על קלקול.

אפשר להקפיא נקטרינה לבנה?

אפשר להקפיא פרוסות ללא גלעין בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, לרוטב פירות, לקומפוט או לאפייה.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)