- ₪102.00 ל 6 ק"ג
עונה וזמינות
עונת הפפאיה בישראל נמשכת בדרך כלל לאורך כל השנה.
איך לשמור
פפאיה קשה נשמרת בטמפרטורת החדר עד להבשלה, ולאחר מכן במקרר כשלושה עד חמישה ימים. כדי להאט את ההבשלה, מרחיקים מבננות ומפירות מבשילים אחרים.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם פפאיה יש כ־43 קלוריות, כ־61 מ״ג ויטמין C, כ־1.7 גרם סיבים תזונתיים וכ־182 מ״ג אשלגן.
איך לאכול
אפשר לאכול את הציפה טרייה בקוביות עם מעט מיץ ליים, לשלב בסלט פירות או לטחון בשייק. היא מתאימה גם למחית קרה לקינוחים.
שאלות נפוצות
איך מבשילים את הפפאיה בבית?
כשהפרי עדיין קשה, מניחים אותו בטמפרטורת החדר עד שהקליפה מצהיבה והציפה מתרככת מעט. לאחר ההבשלה מעבירים למקרר כדי להאט את ההתרככות ולשמור על המרקם לכמה ימים נוספים.
כמה זמן אפשר לשמור פפאיה בשלה?
לאחר שהפפאיה בשלה, שומרים אותה בשלמותה במקרר במשך כשלושה עד חמישה ימים. לאחר החיתוך מכסים היטב את החלק שנותר ושומרים בקירור, ורצוי לצרוך אותו בתוך יומיים.
איך מכינים פפאיה לאכילה?
שוטפים את הקליפה לפני החיתוך, חוצים לאורך ומקלפים. אפשר לחתוך לקוביות או לפרוסות ולהגיש כפי שהיא; המרקם הרך מתאים גם לטחינה בשייק קר או למחית פירות.
אפשר להקפיא פפאיה?
אפשר להקפיא קוביות של ציפה בשלה בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, סורבה או רטבים קרים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)