מלון כתום אורגני מזן ג'סטין הוא חגיגה קיצית של צבע, מתיקות ועסיסיות. בשרו הכתום והענוג מתמסר בכל ביס, עם טעם עשיר, ארומטי ומרענן שמזכיר למה מלון טוב הוא אחת ההנאות הפשוטות והאהובות של העונה. השם אולי מחווה לאגדת פופ, אבל הכוכב האמיתי כאן הוא הטעם – מתוק, מלא חיים וטעים בטירוף.
המלון גדל בשיטות אורגניות ומביא לשולחן פרי טבעי, ריחני ומלא שמש. הוא נפלא לאכילה קרה כפי שהוא, כתוספת צבעונית לסלט פירות, בשייק מרענן או לצד גבינות עדינות. מעבר לפינוק המתוק, מלון כתום מכיל הרבה נוזלים ומתאים במיוחד לרגעים שבהם מתחשק משהו קליל, עסיסי ומרווה.
משקל הפרי הוא בגדר הערכה ועשוי להשתנות באופן טבעי מפרי לפרי.
- ₪12.00 לק"ג
- (כ-2 ק"ג ליחידה)
עונה וזמינות
עונת המלון בישראל היא בעיקר בקיץ, בדרך כלל מחודשי האביב המאוחרים ועד תחילת הסתיו.
איך לשמור
מלון שלם נשמר בטמפרטורת החדר עד להבשלה, ולאחר מכן במקרר. לאחר החיתוך יש לשמור בקופסה סגורה במקרר ולצרוך בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
מלון כתום עשיר במים ומכיל ויטמין C, פרו-ויטמין A ואשלגן. הוא מתאים כנשנוש פירות מרענן ומתוק.
איך לאכול
מגישים קר מאוד בקוביות או בפרוסות. אפשר להוסיף לסלט פירות, לשלב בשייק עם יוגורט, או להקפיא קוביות ולהגיש כקינוח קפוא.
שאלות נפוצות
איך מבשילים מלון כתום בבית?
אם המלון עדיין קשה, מניחים אותו על השיש בטמפרטורת החדר לכמה ימים, הרחק משמש ישירה. כשהוא מתרכך מעט וניחוחו מתחזק, מעבירים למקרר. ההתרככות משפרת את המרקם, אך אינה מעלה את רמת המתיקות.
מה צבע הציפה ומה הטעם של מלון ג'סטין?
למלון ג'סטין ציפה כתומה. טעמו מתוק וארומטי, והמרקם שלו עסיסי ורך כאשר הוא בשל. זהו מלון אורגני בפיקוח, המתאים לאכילה טרייה ומצוננת.
איך חותכים ושומרים מלון לאחר הפתיחה?
שוטפים היטב את הקליפה לפני החיתוך, גם אם אינה נאכלת. חוצים, מוציאים את הגרעינים ופורסים או חותכים לקוביות. את החלק שנותר שומרים בקופסה סגורה במקרר, כדי לשמור על העסיסיות ולמנוע ספיגת ריחות.
אפשר להקפיא מלון כתום?
אפשר להקפיא קוביות מלון בשכבה אחת, ולאחר שהן קפואות להעביר לקופסה סגורה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, לכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, סורבה או קינוחים קפואים ולא להגשה כקוביות טריות.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)