תפוח הג’יגה האורגני הוא בדיוק מסוג התפוחים שגורמים לך לעצור אחרי הביס הראשון. מתקתק במידה הנכונה, עם עסיסיות מפתיעה וקראנץ’ כיפי שנשאר עד הסוף. הוא מזכיר באופי שלו את פינק ליידי—ארומה עדינה, איזון נהדר בין מתיקות לרעננות, ומרקם קריספי שממלא את הפה בתחושת “עוד אחד”.
הוא גדל באיטליה בתנאים שמכבדים את האדמה ואת הפרי, כך שמתקבל תפוח נקי, טבעי ומלא טעם. מתאים לנשנוש ישר מהיד, לצד גבינות קשות ואגוזים, או פרוס דק בסלט ירוק שמקבל פתאום טוויסט פרשי ומתוק. ואם מתחשק משהו פשוט וטוב—זה התפוח שכיף לשים בתיק, לקחת לעבודה או לשלוח עם הילדים.
מעבר לפינוק, זה גם פרי שמרגיש טוב: תפוחים הם מקור נהדר לסיבים תזונתיים ותורמים לשובע נעים, עם מתיקות טבעית ורעננה. בקיצור—אורגני, איטלקי, קריספי ומתוק בדיוק כמו שצריך.
- ₪35.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג לנספק)
עונה וזמינות
זהו תפוח הגדל באיטליה, ולכן זמינותו אינה תלויה בעונת הגידול המקומית ועשויה להשתנות לאורך השנה.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, שם הוא נשמר היטב במשך כמה שבועות. לשמירה על הפריכות, אחסנו אותו במגירת הירקות והרחק מפירות שמבשילים במהירות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם תפוח טרי עם קליפה יש כ-52 קלוריות, כ-2.4 גרם סיבים תזונתיים וכ-14 גרם פחמימות. הוא מכיל גם ויטמין C ואשלגן בכמויות קטנות.
איך לאכול
הוסיפו קוביות תפוח ליוגורט עם גרנולה, או אפו פרוסות עם קינמון. אפשר גם להכין ממנו רסק תפוחים ביתי או לשלב בשייק קר.
שאלות נפוצות
האם תפוח עץ ג'יגה אורגני בפיקוח?
כן. תפוח עץ ג'יגה זה משווק כאורגני בפיקוח. גידול אורגני מתבצע תחת תקן ופיקוח, אך כמו בכל פרי טרי, מומלץ לשטוף היטב את הקליפה במים זורמים לפני האכילה בבית.
איך הטעם שלו בהשוואה לפינק ליידי?
הטעם מתוק ורענן, והמרקם פריך ועסיסי. הוא מזכיר פינק ליידי באופי הכללי, אך לכל תפוח יש הבדלים טבעיים בעוצמת המתיקות, החמיצות והקראנץ' בין פירות מאותה אריזה.
האם התפוח ממשיך להבשיל בבית?
תפוחים אינם מבשילים באופן משמעותי לאחר הקטיף. בטמפרטורת החדר הם עשויים להתרכך מהר יותר, ולכן עדיף להעביר למקרר אם רוצים לשמור על מרקם פריך לאורך זמן.
אפשר להקפיא את התפוח?
אפשר להקפיא פרוסות לצורך שייקים, רסק או אפייה. שוטפים, מייבשים, מסירים את הליבה ופורסים לפני ההקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן פחות מתאים לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)