שלום, אורח
החשבון שלי

אבוקדו פוארטה

מהמשק של אגרא חיבת ציון · החקלאים שלנו

דומה לאטינגר

  • ₪11.00 לק"ג
  • מבצע: 6 ק"ג ב-₪55.00

עונה וזמינות

עונתו בישראל היא בעיקר מסוף הסתיו ועד האביב המוקדם.

איך לשמור

אבוקדו שעדיין קשה נשמר כמה ימים בטמפרטורת החדר עד להבשלה. לאחר שהתרכך, אפשר לשמור אותו במקרר ליומיים עד שלושה ימים כדי להאט את ההבשלה.

ערכים תזונתיים

אבוקדו פוארטה מכיל שומן בלתי רווי, סיבים תזונתיים ואשלגן, וכן ויטמינים כמו K, E וחומצה פולית.

איך לאכול

מתאים למריחה על לחם עם מלח ולימון, לקוביות בסלט או למעיכה למטבל עם לימון ועשבי תיבול. אפשר להוסיף אותו גם לשייקים לקבלת מרקם סמיך.

שאלות נפוצות

מתי אבוקדו פוארטה מוכן לאכילה?

משאירים אותו בטמפרטורת החדר עד שהציפה מתרככת מעט בלחיצה עדינה. כשהוא בשל, חוצים אותו לאורך ומסירים את הגלעין. כדי להאט הבשלה מהירה, מעבירים אותו למקרר.

איך נראה אבוקדו פוארטה ומה טעמו?

לפוארטה צורה אגסית וקליפה ירוקה, שנוטה להישאר ירוקה גם כשהוא בשל. הציפה בהירה, חלקה וקרמית, והטעם עדין וחמאתי עם נימה אגוזית.

איך שומרים חצי אבוקדו לאחר החיתוך?

משאירים את הגלעין בחצי שלא נאכל, מטפטפים מעט מיץ לימון על הציפה ועוטפים היטב או מאחסנים בקופסה אטומה במקרר. הלימון והאחסון האטום מסייעים להאטת ההשחמה.

אפשר להקפיא אבוקדו פוארטה?

כן. מומלץ למעוך את הציפה עם מעט מיץ לימון ולהקפיא בכלי אטום. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לממרחים, מטבלים ושייקים.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)