תפוזי ולנסיה אורגניים הם מהאהובים והמבוקשים בעולם – ולא במקרה. מדובר בתפוז בעל קליפה חלקה וגוון כתום חי, שמסתיר בפנים לב עסיסי במיוחד. כבר בחיתוך הראשון מרגישים את הניחוח הרענן, ובטעימה – מתיקות מאוזנת עם חמיצות עדינה שמרימה את כל החוויה.
הזן הזה ידוע בעמידות שלו ובכמות המיץ הנדיבה שהוא נותן, מה שהופך אותו לבחירה טבעית לסחיטה ביתית, לשייקים, לסלטי פירות או פשוט לאכילה כמו שהוא. למרות שהוא קטן יותר ביחס לזנים אחרים, הוא מפצה בענק בתחושת הרעננות ובמרקם העסיסי שממלא את הפה.
כפרי הדר אורגניים, הם נהנים מגידול מוקפד שמכבד את הטבע ואת הפרי עצמו – תוצאה שמרגישים בטעם הנקי והמרוכז. וכבונוס מתבקש, תפוזים הם מקור מצוין לוויטמין C ונוגדי חמצון, כך שהם לא רק מפנקים את החיך אלא גם מוסיפים לגוף קצת טוב יומיומי.
- ₪16.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪42.00
עונה וזמינות
בישראל עונת תפוזי ולנסיה נמשכת בדרך כלל מאפריל ועד יולי.
איך לשמור
אפשר לשמור תפוזי ולנסיה שלמים כמה ימים בטמפרטורת החדר, ועד כשבועיים במקרר. לשמירה טובה יותר, אחסנו אותם יבשים בכלי פתוח או בשקית מאווררת.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם תפוז יש כ-47 קלוריות, כ-53 מ״ג ויטמין C וכ-2.4 גרם סיבים תזונתיים.
איך לאכול
הוסיפו פלחים לסלט ירוק עם עלים ואגוזים, או ערבבו את המיץ ברוטב לסלט. הקליפה והמיץ יכולים להתאים גם לאפייה ולתיבול עוגות.
שאלות נפוצות
האם תפוז ולנסיה ממשיך להבשיל בבית?
לא. לאחר הקטיף התפוז אינו נעשה מתוק יותר באופן משמעותי. אפשר להניח אותו בטמפרטורת החדר לזמן קצר, אך לאחסון ממושך עדיף לשמור אותו במקרר.
האם צריך לשטוף את התפוז לפני קילוף או סחיטה?
כן. שטפו את הקליפה היטב במים זורמים לפני קילוף, חיתוך או סחיטה, גם אם לא אוכלים אותה. כך מצמצמים העברת לכלוך מהקליפה אל הפרי בזמן ההכנה.
אפשר להקפיא תפוז ולנסיה?
אפשר להקפיא פלחים קלופים או מיץ סחוט בקופסה מתאימה. לאחר ההפשרה מרקם הפלחים נעשה רך יותר, ולכן הם מתאימים במיוחד למשקה קר, לרוטב או לאפייה.
האם זהו תפוז אורגני בפיקוח?
כן. תפוז ולנסיה זה הוא אורגני בפיקוח. הסימון האורגני מתייחס לאופן הגידול ולפיקוח עליו, ועדיין מומלץ לשטוף את הקליפה לפני כל שימוש.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)