שלום, אורח
החשבון שלי

שסק זן "עכו" מארז

מהמשק של חקלאות בקעת הנדיב · החקלאים שלנו

מתוק וטעים!!. כ-250 ג'

השסק מזן “עכו” מגיע אליכם במארז נוח של כ־250 גרם, עם מתיקות טבעית שמרגישים כבר בביס הראשון. זהו פרי אביבי אהוב, עסיסי וריחני, בעל מרקם עדין וטעם שמאזן בין מתיקות נעימה לרעננות קלילה – בדיוק כמו ששסק אמיתי צריך להיות.

כל פרי נבחר בקפידה כדי להעניק חוויה של טריות ואיכות: קליפה זהובה-כתמתמה, בשר פרי רך ומלא מיץ, ונגיסה שממלאת את הפה בטעם שמשמח את הלב. מושלם לנשנוש קליל במהלך היום, להוספה לקערת פירות צבעונית, או כטוויסט מתוק בסלטים וקינוחים ביתיים.

מעבר לפינוק, השסק הוא גם בחירה נהדרת למי שמחפש רעננות טבעית בתפריט: פרי שמעניק תחושת קלילות, ומביא איתו ויטמינים וסיבים תזונתיים כחלק מתזונה מאוזנת. פשוט לשטוף, ליהנות, ולהכניס קצת שמש כתומה לכל רגע.

  • ₪21.00 למארז
  • (₪8.40 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת השסק בישראל היא באביב, בדרך כלל ממרץ עד מאי.

איך לשמור

שמרו במקרר, רצוי בשכבה שאינה דחוסה, למשך כשלושה עד חמישה ימים. שטפו את הפירות סמוך לאכילה כדי לצמצם לחות מיותרת באחסון.

ערכים תזונתיים

ל־100 גרם שסק טרי יש בקירוב 47 קלוריות, 1.7 גרם סיבים תזונתיים ו־266 מיליגרם אשלגן. הכמויות עשויות להשתנות מעט בין פירות.

איך לאכול

אפשר לאכול לאחר שטיפה, חצייה והוצאת הגלעינים. אפשר גם להקפיא את בשר הפרי לשייקים או לבשל אותו זמן קצר לקומפוט.

שאלות נפוצות

האם השסק ממשיך להבשיל בבית?

שסק אינו פרי שממשיך להשתפר משמעותית לאחר שנקטף. אם הוא עדיין מוצק, אפשר להניחו לזמן קצר בטמפרטורת החדר, אך אין לצפות להמתקה ניכרת. כשהוא מתרכך, כדאי לשמור אותו במקרר ולאכול בתוך זמן קצר.

צריך לקלף את השסק ולהוציא את הגלעינים?

הקליפה אכילה, אך אפשר לקלף אותה אם מעדיפים מרקם עדין יותר. יש לפתוח את הפרי, להוציא את הגלעינים הגדולים ואת החלקים הקשים סביבם, ולא לאכול את הגלעינים. לאחר מכן אפשר לאכול את בשר הפרי כפי שהוא.

אפשר להקפיא שסק?

כן. קלפו את השסק, הוציאו את הגלעינים והקפיאו את בשר הפרי בקופסה אטומה או בשקית הקפאה. לאחר הפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לרוטב פירות או לבישול קצר.

למה יש על השסק כתמים כהים?

כתמים כהים על הקליפה יכולים להופיע בעקבות הבשלה או חבלה קלה, ואינם בהכרח מעידים על בעיה בבשר הפרי. אם בשר הפרי נראה תקין ואין ריח חריג, אפשר להסיר את האזור הפגוע ולאכול את השאר.

מוצרים קשורים

בננה אורגנית

משק סוטו

בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות

₪15.50 לק"ג

5 ב-₪72.00

כ-125 ג'. פולין

₪16.00 למארז

4 ב-₪48.00

(₪12.80 ל- 100 גר')

לימון אורגני

יורם מוסבי / שלמה זמיר/משק יוסף

טרי

₪17.00 לק"ג

3 ב-₪46.00

מתוק וקריספי. איטליה

₪35.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות

₪135.00 ל 10 ק"ג

"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים

₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)