שלום, אורח
החשבון שלי

בטטה לבנה אורגנית

מהמשק של פרי דוד · החקלאים שלנו

כרמית עם טעם מיוחד. לבנה מבפנים

בטטה לבנה אורגנית שמביאה איתה טוויסט מפתיע למטבח: קליפה עדינה, פנים לבן-קרמי וביס עם אופי. הטעם המיוחד שלה עדין ונעים, עם מתיקות מאוזנת ומרקם עשיר שמרגיש “נקי” וטבעי – בדיוק כמו שמצפים מתוצרת אורגנית טרייה.

היא נהדרת לאפייה בתנור עד שהקצוות מזהיבים ומתקרמלים, לבישול במרק סמיך, או כפירה קטיפתי שמקבל בקלות תיבול של שמן זית, שום ועשבי תיבול. אפשר גם לפרוס דק לצ’יפס ביתי או להוסיף לקערות ירקות קלויים – והיא תוסיף עומק, צבע ותחושת בית בכל מנה.

מעבר לטעם, זו בחירה שמרגישה טוב: בטטה היא מקור טבעי לסיבים תזונתיים ומכילה ויטמינים ומינרלים שתורמים לתפריט מאוזן. כשבוחרים בבטטה לבנה אורגנית, מקבלים חוויית טריות אמיתית – פשוט, מחמם לב, וממכר בביס הראשון.

  • ₪19.00 לק"ג

עונה וזמינות

הבטטה הלבנה האורגנית זמינה בישראל לאורך השנה.

איך לשמור

יש לשמור במקום קריר, יבש ומוצל, מחוץ למקרר. כך היא נשמרת בדרך כלל כשבוע עד שבועיים; מומלץ להרחיק מבצל ומתפוחי אדמה.

ערכים תזונתיים

בטטה לבנה מכילה פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים, ומשתלבת כמקור אנרגיה בארוחה. היא אורגנית בפיקוח.

איך לאכול

אפשר לבשל קוביות בטטה לבנה בקארי או בתבשיל עם קטניות. היא מתאימה גם לאידוי ולהגשה עם טחינה, לימון ועשבי תיבול, או למילוי ואפייה שלמה.

שאלות נפוצות

מה ההבדל בין בטטה לבנה לבטטה הכתומה?

לבטטה לבנה יש בשר בהיר וטעם שונה מהבטטה הכתומה, לרוב פחות מודגש במתיקותו. המרקם שלה מתאים לבישול, לאידוי ולצלייה, והיא יכולה להשתלב במנות שבהן רוצים טעם עדין יותר.

האם צריך לקלף בטטה לבנה אורגנית?

לא חייבים לקלף. אפשר לשטוף היטב תחת מים זורמים, להסיר לכלוך ולבשל או לאפות עם הקליפה. אם מעדיפים מרקם חלק במיוחד במחית, במרק או במילוי, אפשר לקלף לאחר השטיפה.

איך שומרים בטטה לבנה לאחר קבלתה?

לאחר קבלתה, יש להעביר את הבטטה למקום מוצל, יבש ומאוורר, ולא לשקית אטומה. המקרר אינו מומלץ לאחסון ממושך. יש להימנע מאחסון לצד בצל או תפוחי אדמה, שעשויים לקצר את משך השמירה.

אפשר להקפיא בטטה לבנה?

אפשר להקפיא בטטה לבנה לאחר בישול או אפייה. כדאי לקרר אותה לגמרי, לחתוך לקוביות או למעוך למחית, ולשמור בקופסה או בשקית מתאימה להקפאה. לאחר ההפשרה היא מתאימה במיוחד למרקים, תבשילים ומחיות.

מוצרים קשורים

מגיע עם עלים (אכילים) גדול ומפנק :)

₪17.00 לצרור

מגיע עם עלים (אכילים)

₪17.00 למארז

עגבניה שרי מוארכת. לפעמים על אשכול. טווחי משקל: 1-1.4 ק"ג

₪26.00 לק"ג
(כ-1.1 ק"ג למארז)

דומה מאד לוויטני. לפעמים על אשכול

₪29.00 לק"ג
(כ-0.6 ק"ג למארז)

מלפפון אורגני

מלא הטנא / אלעד כהן

מלפפון מתוק!! מומלץ!

₪17.50 לק"ג

3 ב-₪48.00

גזר כתום אורגני

עלומים / גזר גלבוע

חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז

₪11.00 לק"ג

3 ב-₪29.00