שיזף סיני - 250 ג' - משלוח עד הבית

Name: שיזף סיני - 250 ג'
Brand: Farmerim
SKU: 22127
Price: 18 ILS
Availability: OutOfStock

"צפאפס" - פרי מתוק מזכיר בטעמו תפוח עץ מרוכז. כ-250 ג'

השיזף הסיני, המוכר גם בשם "צפאפס", הוא פרי קטן ומפתיע עם מתיקות טבעית ועשירה. טעמו מזכיר תפוח עץ מרוכז, עם נגיעות דבשיות ומרקם נגיס ועסיסי כשהוא טרי. קליפתו החלקה בגוון חום-אדמדם עוטפת בשר פרי בהיר ונעים, שהופך כל ביס לחוויה מיוחדת.

זהו פרי אהוב במטבחים רבים באסיה ובמזרח התיכון, נהדר לנשנוש מתוק וטבעי או כתוספת מרעננת לקערת פירות. השיזף מכיל סיבים תזונתיים ומעניק מתיקות עדינה מהטבע, כך שהוא מתאים גם למי שמחפש גיוון פירותי מלא אופי. אריזה של כ-250 גרם של טעם ייחודי, קטן בגודלו ועשיר בהנאה.

₪25.00 למארז
₪18.00 למארז
(₪7.20 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת השיזף הסיני בישראל היא בדרך כלל מסוף הקיץ ועד הסתיו.

איך לשמור

מומלץ לשמור במקרר, בקופסה או בשקית מאווררת, עד כשבועיים. לשמירה על מרקם פריך, כדאי לא לשטוף לפני האחסון אלא רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

שיזף סיני טרי מכיל פחמימות טבעיות, סיבים תזונתיים וויטמין C.

איך לאכול

אוכלים טרי לאחר שטיפה, שלם או חצוי סביב הגלעין. אפשר להוסיף פרוסות לסלט פירות, ליוגורט או לדייסה, וכן לבשל בקומפוט.

שאלות נפוצות

איך משתנה השיזף הסיני במהלך ההבשלה?

כשהקליפה ירוקה עד צהבהבה, המרקם בדרך כלל פריך והטעם עדין יותר. עם הופעת גוון חום־אדמדם והתרככות קלה, המתיקות נעשית מודגשת יותר. בהמשך עשויים להופיע קמטים עדינים בקליפה.

איך אוכלים שיזף סיני?

שוטפים היטב את הפרי ואוכלים אותו טרי, בדומה לפרי בעל גלעין. אפשר לנגוס בו או לחצות אותו לאורך ולהוציא את הגלעין הקשה שבמרכז. הקליפה אכילה ואינה מחייבת קילוף.

האם צריך לשמור את השיזף במקרר?

כן, קירור מסייע לשמור על טריותו ועל מרקמו הפריך לאורך זמן. אפשר להניח כמות קטנה מחוץ למקרר לזמן קצר אם רוצים לאכול אותה בטמפרטורת החדר, ואת היתר להחזיר לקירור.

אפשר להקפיא שיזף סיני?

אפשר להקפיא לאחר שטיפה, ייבוש והוצאת הגלעין. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר ופחות פריך, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לקומפוט או לבישול ולאכילה טרייה פחות.