עונה וזמינות
בישראל המרולה מבשילה בדרך כלל בקיץ. העונה קצרה ועשויה להשתנות לפי תנאי הגידול.
איך לשמור
פרי שעדיין אינו בשל יש לשמור בטמפרטורת החדר עד שהקליפה מצהיבה. לאחר ההבשלה מומלץ להעביר למקרר ולאכול בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
מרולה מכילה ויטמין C ורכיבים צמחיים טבעיים. זהו פרי אורגני בפיקוח.
איך לאכול
אפשר לחצות את הפרי ולאכול את הציפה בכפית. הוא מתאים גם לשייקים, למיץ ולסורבה ביתי.
שאלות נפוצות
איך יודעים שהמרולה הבשילה בבית?
הניחו את המרולה על השיש ובדקו את צבע הקליפה מדי יום. כאשר הקליפה מקבלת גוון צהוב והפרי מתרכך מעט, הוא מוכן לאכילה. בשלב זה כדאי להעבירו למקרר כדי להאט את המשך ההבשלה.
איך אוכלים מרולה?
שוטפים את הפרי, חוצים אותו ומוציאים את הציפה בעזרת כפית. אפשר לאכול אותה כפי שהיא, או לטחון אותה בשייק. בתוך הפרי יש גלעין גדול, ולכן אוכלים את הציפה סביבו ולא את הגלעין.
איזה טעם יש למרולה?
למרולה טעם פירותי עם חמיצות מורגשת וניחוח טרופי. הטעם עשוי להזכיר שילוב של פירות טרופיים, והוא משתנה מעט ככל שהפרי מתקדם בהבשלה. היא מתאימה למי שנהנים מפירות בעלי אופי חמצמץ.
אפשר להקפיא מרולה?
כן. אפשר להוציא את הציפה מהפרי הבשל ולהקפיא אותה בכלי סגור או במגש קוביות קרח. הציפה הקפואה מתאימה במיוחד לשייקים, לסורבה ולמשקאות קרים, ומומלץ להשתמש בה לאחר הפשרה חלקית.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)