עונה וזמינות
עונת הרימונים בישראל היא בדרך כלל מסוף הקיץ ועד החורף.
איך לשמור
שמרו רימונים שלמים ויבשים במקרר, שם הם נשמרים בדרך כלל עד כחודש. את הגרגרים כדאי להפריד רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם גרגרי רימון יש כ־83 קלוריות, כ־4 גרם סיבים תזונתיים וכ־10 מ״ג ויטמין C.
איך לאכול
הוסיפו גרגרי רימון לסלט ירוק, ליוגורט או לדייסה. אפשר לסחוט אותם למיץ או לשלב ברטבים, בתבשילי אורז ובקינוחים.
שאלות נפוצות
איך שומרים רימונים שלמים בבית?
שמרו רימונים שלמים, יבשים וללא חיתוך במקרר, רצוי במגירת הירקות. כך הם נשמרים בדרך כלל עד כחודש. לאחר הוצאת הגרגרים, העבירו אותם לכלי אטום ואכלו בתוך כמה ימים.
איך מוציאים את גרגרי הרימון בקלות?
חותכים את הכתר, חורצים בעדינות את הקליפה לאורך המחיצות ומפרקים לקערה. אפשר לעשות זאת בתוך קערת מים: המחיצות צפות והגרגרים שוקעים, ואז מסננים ומייבשים.
האם אפשר להקפיא גרגרי רימון?
כן. מפרידים את הגרגרים, מייבשים היטב ומקפיאים בשכבה אחת. לאחר ההקפאה מעבירים לשקית או לכלי אטום. הם מתאימים אחר כך לשייקים, רטבים או לבישול, אך לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר.
האם הגרעין שבתוך גרגר הרימון אכיל?
כן, הגרעין הפנימי של גרגר הרימון אכיל. ברימון אחד ייתכנו הבדלים קלים בגוון, בגודל וברמת המתיקות בין הגרגרים. אפשר לאכול אותם כפי שהם או לשלב במנות שבהן מתאימה מתיקות עדינה.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק סוטו
10 ק"ג. בננה לעיתים מגיעה ירוקה ומבשילה כ-3/4 ימים. בחורף בשלות כשעדין ירקרקות
₪135.00 ל 10 ק"ג
מלון ספרדי ספרדי ירוק "פיאל דה סאפו" אורגני
שדה ירוק / משק דמארי
"חרבוזה" - ירוק מבחוץ, לבן-כתמתם מבפנים. קראנצ'י מתוק וטעים. גודל בגדר הערכה אין זיכויים
₪10.00 לק"ג
(כ-2 ק"ג ליחידה)