תפוחי האדמה הצהובים מזן "יפית" בגידול אורגני הם הבחירה המושלמת למי שאוהב טעם אמיתי של בית. עם קליפה עדינה ובשר צהבהב ונעים, הם מתבשלים נהדר ושומרים על מרקם מאוזן—גם רך ומפנק מבפנים וגם יציב מספיק כדי להחזיק צורה. זה בדיוק סוג תפוח האדמה שממלא את המטבח בריח חמים ומעורר תיאבון, כזה שמזכיר ארוחות משפחתיות פשוטות וטובות.
הם מתאימים כמעט לכל שימוש: לאפייה בתנור עם מעט שמן זית ועשבי תיבול, לפירה קרמי וחלק, לקוביות מוקפצות, וגם לטיגון כשמתחשק משהו פריך וזהוב. המשלוח מגיע במגוון גדלים, ולעיתים ייתכן שיכלול גם תפוחי אדמה קטנים—מושלמים לצלייה שלמים או לבישול מהיר בסיר.
מעבר לטעם ולנוחות, תפוח אדמה הוא גם מקור טבעי לאנרגיה, עם אשלגן וסיבים תזונתיים (במיוחד כשמשאירים את הקליפה). באורגני, אתם נהנים מחומר גלם נקי יותר שמכבד את האדמה ואת הצלחת—רק נשאר לבחור איך להכין, ולתת לטעם לעשות את שלו.
- ₪8.00 לק"ג
- מבצע: 3 ק"ג ב-₪21.00
עונה וזמינות
תפוחי אדמה מזן יפית זמינים בישראל לאורך כל השנה.
איך לשמור
יש לשמור במקום קריר, חשוך ומאוורר, מחוץ למקרר. בתנאים מתאימים הם נשמרים לרוב כשבועיים עד שלושה; מומלץ להרחיק מבצל.
ערכים תזונתיים
תפוח אדמה מספק פחמימות, אשלגן וויטמין C. אכילה עם הקליפה, לאחר שטיפה יסודית, מוסיפה סיבים תזונתיים.
איך לאכול
מתאים לגראטן, למרק ירקות וללביבות תפוחי אדמה. אפשר גם לבשל שלמים או חתוכים במים ולהגיש כתוספת חמה.
שאלות נפוצות
האם תפוחי האדמה אורגניים בפיקוח?
כן. תפוחי האדמה מזן יפית במוצר זה הם אורגניים בפיקוח. הם מיועדים לשימוש יומיומי במטבח, כתוספת, במרקים, בתבשילים ובמאכלים אפויים או מטוגנים.
האם כל תפוחי האדמה מגיעים באותו גודל?
לא בהכרח. המארז עשוי לכלול תפוחי אדמה בגדלים שונים, ולעיתים גם רק תפוחי אדמה קטנים. הקטנים נוחים במיוחד לבישול או לצלייה שלמים, ואילו הגדולים מתאימים לחיתוך לקוביות או לפרוסות.
צריך לקלף אותם לפני הבישול?
אין חובה לקלף. אפשר לשטוף היטב את תפוחי האדמה ולהשתמש בהם עם הקליפה במאכלים שבהם רוצים לשמור עליה. לפירה, למרק חלק או למרקם אחיד במיוחד, אפשר לקלף לפני ההכנה.
אפשר להקפיא תפוחי אדמה מזן יפית?
אפשר, אך עדיף לא להקפיא אותם טריים. כדאי לבשל או לחלוט אותם תחילה, לצנן היטב, לחלק למנות ולהקפיא בכלי סגור. לאחר ההפשרה הם מתאימים במיוחד למרקים, פירה, קציצות ותבשילים.
מוצרים קשורים
משק דמארי / מהמשק
טריפולי, פרובנס או נאפולי. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪13.00 לקילו
משק דמארי
מהעוטף. מגיעים בכל הגדלים. זן עם גנטיקה של תפו"א סגול - לעיתים יש כתמים כהים בפנים. זה תקין
₪8.00 לק"ג
3 ב-₪21.00
משק דמארי / מהמשק
טעימה ומתוקה. גודל בגדר הערכה - אין זיכויים
₪11.00 לק"ג
(כ-10 ק"ג ליחידה)
עלומים / גזר גלבוע
חדש טרי. קריספי ומתוק. ללא עלים. ישראלי. מגיע ארוז
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
משק רודמן
מגיעות גם עם צבע ורדרד וממשיכות להבשיל. משבילות מהר בעונה הזו. אנו משתדלים לספק עגבניות קשות
₪15.00 לק"ג
3 ב-₪39.00